Калорийность авокадо
Опубликовано
На 100 г
167 ккал
- Белки
- 2,0 г
- Жиры
- 15,4 г
- Углеводы
- 8,6 г
- Одна штука 227 ккал ≈ 136 г
В 100 г авокадо — 167 ккал, белков 2,0 г, жиров 15,4 г, углеводов 8,6 г.
Значения на 100 г продукта в состоянии, указанном в строке. Это расчёт по составу, не лабораторный анализ готового блюда.
КБЖУ порции
| Порция | Вес, г | Ккал | Б, г | Ж, г | У, г |
|---|---|---|---|---|---|
| 100 г | 100 | 167 | 2,0 | 15,4 | 8,6 |
| 1 шт. | 136 | 227 | 2,7 | 21,0 | 11,8 |
Одна штука — около 136 г: это съедобная часть среднего плода по таблицам USDA. Целиком, с кожурой и косточкой, авокадо в магазине обычно весит 150–200 г.
Вес одной штуки целиком и сколько штук в килограмме — на странице сколько весит авокадо.
Калькулятор
Введите вес продукта в граммах.
Какую долю дня это займёт, зависит от вашей нормы: её посчитает калькулятор нормы калорий, а меню на день соберёт завтрак, обед и ужин под нужную калорийность.
Сравнение: фрукты и ягоды
Калории на 100 г. Авокадо калорийнее 26 из 26 других продуктов этой группы.
Витамины и минералы
На 100 г. Больше всего: витамин B5 — 29% нормы, клетчатка — 24%, витамин B9 — 22%.
| Нутриент | В 100 г | % нормы |
|---|---|---|
| Витамины | ||
| Витамин B5 (пантотеновая кислота) высокое содержание | 1,5 мг | 29% |
| Витамин B9 (фолаты) высокое содержание | 89 мкг | 22% |
| Витамин K источник | 21 мкг | 18% |
| Витамин B6 источник | 0,29 мг | 17% |
| Витамин E источник | 2 мг | 13% |
| Витамин B3 (PP, ниацин) источник | 1,9 мг | 12% |
| Витамин B2 (рибофлавин) источник | 0,14 мг | 11% |
| Витамин C источник | 8,8 мг | 10% |
| Витамин B1 (тиамин) | 0,075 мг | 6% |
| Холин | 14,2 мг | 3% |
| Витамин A | 7 мкг | 1% |
| Минералы | ||
| Медь источник | 0,17 мг | 19% |
| Калий источник | 507 мг | 11% |
| Магний | 29 мг | 7% |
| Марганец | 0,15 мг | 6% |
| Цинк | 0,68 мг | 6% |
| Фосфор | 54 мг | 4% |
| Железо | 0,61 мг | 3% |
| Кальций | 13 мг | 1% |
| Селен | 0,4 мкг | 1% |
| Натрий | 8 мг | <1% |
| Прочее | ||
| Клетчатка высокое содержание | 6,8 г | 24% |
| Насыщенные жиры | 2,1 г | 11% |
| Сахара | 0,3 г | нет нормы |
| Вода | 72,3 г | нет нормы |
Не содержит (0 в 100 г): витамин D, витамин B12, холестерин.
Источник: USDA FoodData Central, SR Legacy (2018), запись Avocados, raw, California. Нормы — суточные значения FDA для взрослых (2016). Для натрия, насыщенных жиров и холестерина норма — верхняя граница в сутки.
Витамин B5 (пантотеновая кислота): больше всех среди 26 продуктов группы «фрукты и ягоды» на сайте, по количеству в 100 г.
Откуда калории
- белки — 4%
- жиры — 77%
- углеводы — 19%
Из чего состоят 100 г
- вода — 72,3 г
- углеводы без клетчатки — 1,8 г
- клетчатка — 6,8 г
- белки — 2 г
- жиры — 15,4 г
- минеральные вещества — 1,7 г
- Белка на 100 ккал:
- 1,2 г
- Калий и натрий:
- калия в 63 раза больше, чем натрия
- PRAL на 100 г:
- −8,6 мЭкв — уменьшает кислотную нагрузку рациона
Доли калорий — по общим коэффициентам FAO: 4 ккал на грамм белков и углеводов, 9 — жиров; калорийность в таблице на этой странице — из USDA, поэтому сумма может немного отличаться. PRAL — расчётная кислотная нагрузка по формуле Ремера из белка, фосфора, калия, магния и кальция; это арифметика по составу, а не оценка пользы продукта. Состав по весу — вода, белки, жиры и углеводы из одной записи; углеводы в ней посчитаны «по разности», поэтому вместе с минеральными веществами дают 100 г. Состав — USDA SR Legacy.
Из чего состоит жир
Состав жира, г в 100 г
| Насыщенные | 2,13 |
|---|---|
| Мононенасыщенные | 9,8 |
| Полиненасыщенные | 1,82 |
| Трансжиры | 0 |
| Омега-3 | 0,11 |
| Омега-6 | 1,67 |
Омега-6 к омега-3: 15,1 : 1
Источник: USDA FoodData Central, SR Legacy — Avocados, raw, California. Значения для той же формы продукта, что в таблице калорийности; нормы и оценки «качества белка» здесь не приводим.
Рецепты с авокадо
Сколько авокадо кладём в каждый рецепт — под названием.
