Калорийность апельсина
Опубликовано
Апельсин сырой (съедобная часть) · на 100 г
47 ккал
- Белки
- 0,9 г
- Жиры
- 0,1 г
- Углеводы
- 11,8 г
- Съедобная часть 1 шт. 62 ккал ≈ 131 г
В 100 г апельсина — 47 ккал, белков 0,9 г, жиров 0,1 г, углеводов 11,8 г.
Значения на 100 г продукта в состоянии, указанном в строке. Это расчёт по составу, не лабораторный анализ готового блюда.
КБЖУ порции
| Порция | Вес, г | Ккал | Б, г | Ж, г | У, г |
|---|---|---|---|---|---|
| 100 г | 100 | 47 | 0,9 | 0,1 | 11,8 |
| Съедобная часть 1 шт. | 131 | 62 | 1,2 | 0,2 | 15,4 |
Вес одной штуки целиком и сколько штук в килограмме — на странице сколько весит апельсин.
Калькулятор
Введите вес продукта в граммах.
Какую долю дня это займёт, зависит от вашей нормы: её посчитает калькулятор нормы калорий, а меню на день соберёт завтрак, обед и ужин под нужную калорийность.
Апельсин: мелкий, средний, крупный
| Размер | Масса | Ккал |
|---|---|---|
| Мелкий Ø ≈ 6 см | 96 г | 45 |
| Крупный Ø ≈ 8 см | 184 г | 86 |
Масса — съедобная часть одной штуки по замерам USDA, калорийность — по таблице на этой странице. Размер в сантиметрах переведён из дюймов и округлён.
Сравнение: фрукты и ягоды
Калории на 100 г. Апельсин калорийнее 11 из 26 других продуктов этой группы.
Витамины и минералы
Апельсин сырой (съедобная часть), на 100 г. Больше всего: витамин C — 59% нормы.
| Нутриент | В 100 г | % нормы |
|---|---|---|
| Витамины | ||
| Витамин C высокое содержание | 53,2 мг | 59% |
| Витамин B9 (фолаты) | 30 мкг | 8% |
| Витамин B1 (тиамин) | 0,087 мг | 7% |
| Витамин B5 (пантотеновая кислота) | 0,25 мг | 5% |
| Витамин B6 | 0,06 мг | 4% |
| Витамин B2 (рибофлавин) | 0,04 мг | 3% |
| Витамин B3 (PP, ниацин) | 0,28 мг | 2% |
| Холин | 8,4 мг | 2% |
| Витамин A | 11 мкг | 1% |
| Витамин E | 0,18 мг | 1% |
| Минералы | ||
| Медь | 0,045 мг | 5% |
| Калий | 181 мг | 4% |
| Кальций | 40 мг | 3% |
| Магний | 10 мг | 2% |
| Фосфор | 14 мг | 1% |
| Марганец | 0,025 мг | 1% |
| Селен | 0,5 мкг | 1% |
| Цинк | 0,07 мг | 1% |
| Железо | 0,1 мг | 1% |
| Прочее | ||
| Клетчатка | 2,4 г | 9% |
| Насыщенные жиры | 0,015 г | <1% |
| Сахара | 9,4 г | нет нормы |
| Вода | 86,8 г | нет нормы |
Не содержит (0 в 100 г): витамин D, витамин K, витамин B12, натрий, холестерин.
Источник: USDA FoodData Central, SR Legacy (2018), запись Oranges, raw, all commercial varieties. Нормы — суточные значения FDA для взрослых (2016). Для натрия, насыщенных жиров и холестерина норма — верхняя граница в сутки.
Витамин C: 4-е место среди 27 продуктов группы «фрукты и ягоды» на сайте, по количеству в 100 г; больше только у смородины, киви и клубники.
Откуда калории
- белки — 7%
- жиры — 2%
- углеводы — 91%
Из чего состоят 100 г
- вода — 86,8 г
- углеводы без клетчатки — 9,4 г
- клетчатка — 2,4 г
- белки — 0,9 г
- жиры — 0,1 г
- минеральные вещества — 0,4 г
- Белка на 100 ккал:
- 2 г
- PRAL на 100 г:
- −3,6 мЭкв — уменьшает кислотную нагрузку рациона
Доли калорий — по общим коэффициентам FAO: 4 ккал на грамм белков и углеводов, 9 — жиров; калорийность в таблице на этой странице — из USDA, поэтому сумма может немного отличаться. PRAL — расчётная кислотная нагрузка по формуле Ремера из белка, фосфора, калия, магния и кальция; это арифметика по составу, а не оценка пользы продукта. Состав по весу — вода, белки, жиры и углеводы из одной записи; углеводы в ней посчитаны «по разности», поэтому вместе с минеральными веществами дают 100 г. Состав — USDA SR Legacy.
Гликемический индекс
ГИ — 45 (низкий), шкала: глюкоза = 100. Продукт в исследованиях: апельсины сорта навел.
Гликемическая нагрузка по базе: 7 на порцию с 15 г доступных углеводов.
| Продукт в базе | ГИ | Страна, год |
|---|---|---|
| Oranges, navel | 45 | Australia, 2020 |
ГИ зависит от сорта, спелости, способа и времени приготовления, поэтому у одного продукта в разных исследованиях он разный. Низкий ГИ — до 55, средний — 56–69, высокий — от 70.
Источник: международные таблицы гликемического индекса и гликемической нагрузки (2021). Взяты только значения, измеренные по ISO 26642:2010.
Рецепты с апельсинами
Сколько апельсина кладём в каждый рецепт — под названием.
