Апельсин или мандарин: чем отличаются
Цитрусы: апельсин или мандарин. Сравниваем состав 100 г продуктов по данным USDA.
Калорий у апельсина 47, у мандарина 53 ккал на 100 г. Заметнее всего различается витамин C: 53,2 мг против 26,7 мг — у апельсина в 2 раза больше.
Главные различия
Доля суточной нормы FDA в 100 г. Показаны витамины и минералы, где хотя бы один продукт даёт от 10% нормы и разница заметна.
-
Витамин C · у апельсина в 2 раза больше
Все показатели на 100 г
| Показатель | Апельсин | Мандарин |
|---|---|---|
| Калории и БЖУ | ||
| Калории | 47 ккал | 53 ккал |
| Белки | 0,94 г | 0,81 г |
| Жиры | 0,12 г | 0,31 г |
| Углеводы | 11,8 г | 13,3 г |
| Витамины | ||
| Витамин A | 11 мкг | 34 мкг |
| Витамин C | 53,2 мг | 26,7 мг |
| Витамин E | 0,18 мг | 0,2 мг |
| Витамин B1 (тиамин) | 0,087 мг | 0,058 мг |
| Витамин B2 (рибофлавин) | 0,04 мг | 0,036 мг |
| Витамин B3 (PP, ниацин) | 0,28 мг | 0,38 мг |
| Витамин B5 (пантотеновая кислота) | 0,25 мг | 0,22 мг |
| Витамин B6 | 0,06 мг | 0,078 мг |
| Витамин B9 (фолаты) | 30 мкг | 16 мкг |
| Холин | 8,4 мг | 10,2 мг |
| Минералы | ||
| Калий | 181 мг | 166 мг |
| Кальций | 40 мг | 37 мг |
| Магний | 10 мг | 12 мг |
| Фосфор | 14 мг | 20 мг |
| Натрий | 0 мг | 2 мг |
| Железо | 0,1 мг | 0,15 мг |
| Цинк | 0,07 мг | 0,07 мг |
| Медь | 0,045 мг | 0,042 мг |
| Марганец | 0,025 мг | 0,039 мг |
| Селен | 0,5 мкг | 0,1 мкг |
| Прочее | ||
| Клетчатка | 2,4 г | 1,8 г |
| Сахара | 9,4 г | 10,6 г |
| Насыщенные жиры | 0,015 г | 0,039 г |
| Вода | 86,8 г | 85,2 г |
У обоих 0 в 100 г: витамин D, витамин K, витамин B12, холестерин.
Жирным — у кого больше. Вывода «что полезнее» здесь нет — он зависит от того, что ещё в тарелке.
Что приготовить: апельсин
Подробнее о каждом
Другие сравнения
Источник: USDA FoodData Central, SR Legacy — FDC 169097, FDC 169105. Нормы — FDA Daily Values. Все сравнения