Апельсин или грейпфрут: чем отличаются

Цитрусы: апельсин или грейпфрут. Сравниваем состав 100 г продуктов по данным USDA.

Калорий у апельсина 47, у грейпфрута 42 ккал на 100 г. Заметнее всего различается витамин C: 53,2 мг против 31,2 мг — у апельсина в 1,7 раза больше.

Апельсин Грейпфрут

Главные различия

Доля суточной нормы FDA в 100 г. Показаны витамины и минералы, где хотя бы один продукт даёт от 10% нормы и разница заметна.

  • Витамин C · у апельсина в 1,7 раза больше

    53,2 мг · 59%
    31,2 мг · 35%

Все показатели на 100 г

ПоказательАпельсинГрейпфрут
Калории и БЖУ
Калории 47 ккал 42 ккал
Белки 0,94 г 0,77 г
Жиры 0,12 г 0,14 г
Углеводы 11,8 г 10,7 г
Витамины
Витамин A 11 мкг 58 мкг
Витамин C 53,2 мг 31,2 мг
Витамин E 0,18 мг 0,13 мг
Витамин B1 (тиамин) 0,087 мг 0,043 мг
Витамин B2 (рибофлавин) 0,04 мг 0,031 мг
Витамин B3 (PP, ниацин) 0,28 мг 0,2 мг
Витамин B5 (пантотеновая кислота) 0,25 мг 0,26 мг
Витамин B6 0,06 мг 0,053 мг
Витамин B9 (фолаты) 30 мкг 13 мкг
Холин 8,4 мг 7,7 мг
Минералы
Калий 181 мг 135 мг
Кальций 40 мг 22 мг
Магний 10 мг 9 мг
Фосфор 14 мг 18 мг
Железо 0,1 мг 0,08 мг
Цинк 0,07 мг 0,07 мг
Медь 0,045 мг 0,032 мг
Марганец 0,025 мг 0,022 мг
Селен 0,5 мкг 0,1 мкг
Прочее
Клетчатка 2,4 г 1,6 г
Сахара 9,4 г 6,9 г
Насыщенные жиры 0,015 г 0,021 г
Вода 86,8 г 88,1 г

У обоих 0 в 100 г: витамин D, витамин K, витамин B12, натрий, холестерин.

Жирным — у кого больше. Вывода «что полезнее» здесь нет — он зависит от того, что ещё в тарелке.

Что приготовить: апельсин

Подробнее о каждом

Другие сравнения

Источник: USDA FoodData Central, SR Legacy — FDC 169097, FDC 174673. Нормы — FDA Daily Values. Все сравнения