Продукты с витамином С

Опубликовано 18 октября 2026 г.

Больше всего витамина C в 100 г

144 мг — 160% суточной нормы (90 мг)

Лидер в каждой группе

Перец чили, петрушка и болгарский перец — лидеры: 128–144 мг витамина C на 100 г, полторы суточные нормы. Брокколи даёт почти норму, клубника — две трети, лимон — 59%. Цифры — для сырых продуктов: при долгой варке часть витамина C разрушается.

Топ-20 продуктов с высоким содержанием витамина C

Топ-20 продуктов: содержание на 100 г
Место	Продукт	В 100 г	% нормы
1	Перец чили Овощи	144 мг	160%
2	Петрушка Зелень	133 мг	148%
3	Болгарский перец Овощи	128 мг	142%
4	Брокколи Овощи	89,2 мг	99%
5	Укроп Зелень	85,0 мг	94%
6	Клубника Фрукты и ягоды	58,8 мг	65%
7	Лимон Фрукты и ягоды	53,0 мг	59%
8	Цветная капуста Овощи	48,2 мг	54%
9	Белокочанная капуста Овощи	36,6 мг	41%
10	Чеснок Овощи	31,2 мг	35%
11	Лайм Фрукты и ягоды	29,1 мг	32%
12	Кинза Зелень	27,0 мг	30%
13	Малина Фрукты и ягоды	26,2 мг	29%
14	Картофель Овощи	19,7 мг	22%
15	Зелёный лук Зелень	18,8 мг	21%
16	Базилик Зелень	18,0 мг	20%
17	Кабачок Овощи	17,9 мг	20%
18	Куриная печень Мясо и птица	17,9 мг	20%
19	Редис Овощи	14,8 мг	16%
20	Помидор Овощи	13,7 мг	15%

Количество — на 100 г продукта; у круп, бобовых и орехов — на сухой продукт, до варки.
Суточная норма для взрослых — по FDA: 90 мг. Данные — USDA FoodData Central (SR Legacy).
Это справочник состава, а не медицинская рекомендация.