Продукты, богатые клетчаткой

Опубликовано

Больше всего клетчатки в 100 г

Семена чиа

34,4 г — 123% суточной нормы (28 г)

Лидер в каждой группе

Рекордсмен — семена чиа: 34 г клетчатки на 100 г, больше суточной нормы. Дальше колотый горох, перловка и красная фасоль — от 15 до 22 г. Из круп клетчатки больше всего в перловке и булгуре, белый рис и манка в рейтинг почти не попадают. Цифры у круп и бобовых — на сухой продукт.

Топ-20 продуктов с высоким содержанием клетчатки

МестоПродуктВ 100 г% нормы
1 Семена чиа Орехи, семена, сухофрукты 34,4 г 123%
2 Горох колотый Бобовые 22,2 г 79%
3 Перловка Крупы 15,6 г 56%
4 Красная фасоль Бобовые 15,2 г 54%
5 Миндаль Орехи, семена, сухофрукты 12,5 г 45%
6 Булгур Крупы 12,5 г 45%
7 Нут Бобовые 12,2 г 44%
8 Кунжут Орехи, семена, сухофрукты 11,8 г 42%
9 Чечевица Бобовые 10,8 г 39%
10 Фисташки Орехи, семена, сухофрукты 10,6 г 38%
11 Гречка Крупы 10,3 г 37%
12 Овсяные хлопья Крупы 10,1 г 36%
13 Пшено Крупы 8,5 г 30%
14 Чернослив Орехи, семена, сухофрукты 7,1 г 25%
15 Авокадо Фрукты и ягоды 6,8 г 24%
16 Грецкие орехи Орехи, семена, сухофрукты 6,7 г 24%
17 Малина Фрукты и ягоды 6,5 г 23%
18 Тыквенные семечки Орехи, семена, сухофрукты 6,0 г 21%
19 Изюм Орехи, семена, сухофрукты 4,5 г 16%
20 Зелёный горошек Овощи 4,1 г 15%
  • Количество — на 100 г продукта; у круп, бобовых и орехов — на сухой продукт, до варки.
  • Суточная норма для взрослых — по FDA: 28 г. Данные — USDA FoodData Central (SR Legacy).
  • Это справочник состава, а не медицинская рекомендация.