В каких продуктах содержится калий

Опубликовано

Больше всего калия в 100 г

Красная фасоль

1 359 мг — 29% суточной нормы (4 700 мг)

Лидер в каждой группе

Больше всего калия в красной фасоли — 1359 мг на 100 г сухих бобов, 29% суточной нормы. Дальше фисташки, колотый горох и тыквенные семечки. Изюм и чернослив дают по 16% нормы: в сухофруктах калия больше, чем в свежих фруктах, потому что из них ушла вода.

Топ-20 продуктов с высоким содержанием калия

МестоПродуктВ 100 г% нормы
1 Красная фасоль Бобовые 1 359 мг 29%
2 Фисташки Орехи, семена, сухофрукты 1 025 мг 22%
3 Горох колотый Бобовые 852 мг 18%
4 Тыквенные семечки Орехи, семена, сухофрукты 809 мг 17%
5 Изюм Орехи, семена, сухофрукты 744 мг 16%
6 Укроп Зелень 738 мг 16%
7 Миндаль Орехи, семена, сухофрукты 733 мг 16%
8 Чернослив Орехи, семена, сухофрукты 732 мг 16%
9 Нут Бобовые 718 мг 15%
10 Чечевица Бобовые 668 мг 14%
11 Петрушка Зелень 554 мг 12%
12 Анчоусы Рыба и морепродукты 544 мг 12%
13 Кинза Зелень 521 мг 11%
14 Авокадо Фрукты и ягоды 507 мг 11%
15 Кунжут Орехи, семена, сухофрукты 468 мг 10%
16 Грецкие орехи Орехи, семена, сухофрукты 441 мг 9%
17 Картофель Овощи 425 мг 9%
18 Имбирь Овощи 415 мг 9%
19 Белая рыба Рыба и морепродукты 413 мг 9%
20 Булгур Крупы 410 мг 9%
  • Количество — на 100 г продукта; у круп, бобовых и орехов — на сухой продукт, до варки.
  • Суточная норма для взрослых — по FDA: 4 700 мг. Данные — USDA FoodData Central (SR Legacy).
  • Это справочник состава, а не медицинская рекомендация.