Калорийность черники
Опубликовано
На 100 г
57 ккал
- Белки
- 0,7 г
- Жиры
- 0,3 г
- Углеводы
- 14,5 г
В 100 г черники — 57 ккал, белков 0,7 г, жиров 0,3 г, углеводов 14,5 г.
Значения на 100 г продукта в состоянии, указанном в строке. Это расчёт по составу, не лабораторный анализ готового блюда.
Калькулятор
Введите вес продукта в граммах.
Какую долю дня это займёт, зависит от вашей нормы: её посчитает калькулятор нормы калорий, а меню на день соберёт завтрак, обед и ужин под нужную калорийность.
Сравнение: фрукты и ягоды
Калории на 100 г. Черника калорийнее 16 из 26 других продуктов этой группы.
Витамины и минералы
На 100 г. Больше всего: витамин K — 16% нормы, марганец — 15%, витамин C — 11%.
| Нутриент | В 100 г | % нормы |
|---|---|---|
| Витамины | ||
| Витамин K источник | 19,3 мкг | 16% |
| Витамин C источник | 9,7 мг | 11% |
| Витамин E | 0,57 мг | 4% |
| Витамин B2 (рибофлавин) | 0,041 мг | 3% |
| Витамин B1 (тиамин) | 0,037 мг | 3% |
| Витамин B6 | 0,052 мг | 3% |
| Витамин B3 (PP, ниацин) | 0,42 мг | 3% |
| Витамин B5 (пантотеновая кислота) | 0,12 мг | 2% |
| Витамин B9 (фолаты) | 6 мкг | 2% |
| Холин | 6 мг | 1% |
| Витамин A | 3 мкг | <1% |
| Минералы | ||
| Марганец источник | 0,34 мг | 15% |
| Медь | 0,057 мг | 6% |
| Калий | 77 мг | 2% |
| Железо | 0,28 мг | 2% |
| Цинк | 0,16 мг | 1% |
| Магний | 6 мг | 1% |
| Фосфор | 12 мг | 1% |
| Кальций | 6 мг | <1% |
| Селен | 0,1 мкг | <1% |
| Натрий | 1 мг | <1% |
| Прочее | ||
| Клетчатка | 2,4 г | 9% |
| Насыщенные жиры | 0,028 г | <1% |
| Сахара | 10 г | нет нормы |
| Вода | 84,2 г | нет нормы |
Не содержит (0 в 100 г): витамин D, витамин B12, холестерин.
Источник: USDA FoodData Central, SR Legacy (2018), запись Blueberries, raw. Нормы — суточные значения FDA для взрослых (2016). Для натрия, насыщенных жиров и холестерина норма — верхняя граница в сутки.
Витамин K: 3-е место среди 25 продуктов группы «фрукты и ягоды» на сайте, по количеству в 100 г; больше только у киви и авокадо.
Откуда калории
- белки — 5%
- жиры — 5%
- углеводы — 90%
Из чего состоят 100 г
- вода — 84,2 г
- углеводы без клетчатки — 12,1 г
- клетчатка — 2,4 г
- белки — 0,7 г
- жиры — 0,3 г
- минеральные вещества — 0,2 г
- Белка на 100 ккал:
- 1,3 г
- Калий и натрий:
- калия в 77 раз больше, чем натрия
- PRAL на 100 г:
- −1 мЭкв — уменьшает кислотную нагрузку рациона
Доли калорий — по общим коэффициентам FAO: 4 ккал на грамм белков и углеводов, 9 — жиров; калорийность в таблице на этой странице — из USDA, поэтому сумма может немного отличаться. PRAL — расчётная кислотная нагрузка по формуле Ремера из белка, фосфора, калия, магния и кальция; это арифметика по составу, а не оценка пользы продукта. Состав по весу — вода, белки, жиры и углеводы из одной записи; углеводы в ней посчитаны «по разности», поэтому вместе с минеральными веществами дают 100 г. Состав — USDA SR Legacy.
Рецепты с черникой
Сколько черники кладём в каждый рецепт — под названием.
