Калорийность огурца
Опубликовано
На 100 г
15 ккал
- Белки
- 0,7 г
- Жиры
- 0,1 г
- Углеводы
- 3,6 г
- Одна штука 18 ккал ≈ 120 г
В 100 г огурца — 15 ккал, белков 0,7 г, жиров 0,1 г, углеводов 3,6 г.
Значения на 100 г продукта в состоянии, указанном в строке. Это расчёт по составу, не лабораторный анализ готового блюда.
КБЖУ порции
| Порция | Вес, г | Ккал | Б, г | Ж, г | У, г |
|---|---|---|---|---|---|
| 100 г | 100 | 15 | 0,7 | 0,1 | 3,6 |
| 1 шт. | 120 | 18 | 0,8 | 0,1 | 4,4 |
Одна штука — около 120 г, это примерная оценка. Для точного расчёта взвесьте.
Вес одной штуки целиком и сколько штук в килограмме — на странице сколько весит огурец.
Калькулятор
Введите вес продукта в граммах.
Какую долю дня это займёт, зависит от вашей нормы: её посчитает калькулятор нормы калорий, а меню на день соберёт завтрак, обед и ужин под нужную калорийность.
Сравнение: овощи
Калории на 100 г. Огурец калорийнее 1 из 22 других продуктов этой группы.
Витамины и минералы
На 100 г. Больше всего: витамин K — 14% нормы.
| Нутриент | В 100 г | % нормы |
|---|---|---|
| Витамины | ||
| Витамин K источник | 16,4 мкг | 14% |
| Витамин B5 (пантотеновая кислота) | 0,26 мг | 5% |
| Витамин C | 2,8 мг | 3% |
| Витамин B2 (рибофлавин) | 0,033 мг | 3% |
| Витамин B6 | 0,04 мг | 2% |
| Витамин B1 (тиамин) | 0,027 мг | 2% |
| Витамин B9 (фолаты) | 7 мкг | 2% |
| Холин | 6 мг | 1% |
| Витамин B3 (PP, ниацин) | 0,098 мг | 1% |
| Витамин A | 5 мкг | 1% |
| Витамин E | 0,03 мг | <1% |
| Минералы | ||
| Медь | 0,041 мг | 5% |
| Марганец | 0,079 мг | 3% |
| Калий | 147 мг | 3% |
| Магний | 13 мг | 3% |
| Фосфор | 24 мг | 2% |
| Цинк | 0,2 мг | 2% |
| Железо | 0,28 мг | 2% |
| Кальций | 16 мг | 1% |
| Селен | 0,3 мкг | 1% |
| Натрий | 2 мг | <1% |
| Прочее | ||
| Клетчатка | 0,5 г | 2% |
| Насыщенные жиры | 0,037 г | <1% |
| Сахара | 1,7 г | нет нормы |
| Вода | 95,2 г | нет нормы |
Не содержит (0 в 100 г): витамин D, витамин B12, холестерин.
Источник: USDA FoodData Central, SR Legacy (2018), запись Cucumber, with peel, raw. Нормы — суточные значения FDA для взрослых (2016). Для натрия, насыщенных жиров и холестерина норма — верхняя граница в сутки.
Откуда калории
- белки — 14%
- жиры — 5%
- углеводы — 81%
Из чего состоят 100 г
- вода — 95,2 г
- углеводы без клетчатки — 3,1 г
- клетчатка — 0,5 г
- белки — 0,7 г
- жиры — 0,1 г
- минеральные вещества — 0,4 г
- Белка на 100 ккал:
- 4,3 г
- Калий и натрий:
- калия в 74 раза больше, чем натрия
- PRAL на 100 г:
- −2,4 мЭкв — уменьшает кислотную нагрузку рациона
Доли калорий — по общим коэффициентам FAO: 4 ккал на грамм белков и углеводов, 9 — жиров; калорийность в таблице на этой странице — из USDA, поэтому сумма может немного отличаться. PRAL — расчётная кислотная нагрузка по формуле Ремера из белка, фосфора, калия, магния и кальция; это арифметика по составу, а не оценка пользы продукта. Состав по весу — вода, белки, жиры и углеводы из одной записи; углеводы в ней посчитаны «по разности», поэтому вместе с минеральными веществами дают 100 г. Состав — USDA SR Legacy.
Рецепты с огурцами
Сколько огурца кладём в каждый рецепт — под названием.
