Калорийность перца чили
Опубликовано
На 100 г
40 ккал
- Белки
- 1,9 г
- Жиры
- 0,4 г
- Углеводы
- 8,8 г
- Одна штука 18 ккал ≈ 45 г
Богат витамином C (1-е место)
В 100 г перца чили — 40 ккал, белков 1,9 г, жиров 0,4 г, углеводов 8,8 г.
Значения на 100 г продукта в состоянии, указанном в строке. Это расчёт по составу, не лабораторный анализ готового блюда.
КБЖУ порции
| Порция | Вес, г | Ккал | Б, г | Ж, г | У, г |
|---|---|---|---|---|---|
| 100 г | 100 | 40 | 1,9 | 0,4 | 8,8 |
| 1 шт. | 45 | 18 | 0,8 | 0,2 | 4,0 |
Одна штука — около 45 г (справочный размер USDA).
Калькулятор
Введите вес продукта в граммах.
Какую долю дня это займёт, зависит от вашей нормы: её посчитает калькулятор нормы калорий, а меню на день соберёт завтрак, обед и ужин под нужную калорийность.
Сравнение: овощи
Калории на 100 г. Перец чили калорийнее 13 из 22 других продуктов этой группы.
Витамины и минералы
На 100 г. Больше всего: витамин C — 160% нормы, витамин B6 — 30%, медь — 14%.
| Нутриент | В 100 г | % нормы |
|---|---|---|
| Витамины | ||
| Витамин C высокое содержание | 144 мг | 160% |
| Витамин B6 высокое содержание | 0,51 мг | 30% |
| Витамин K источник | 14 мкг | 12% |
| Витамин B3 (PP, ниацин) | 1,2 мг | 8% |
| Витамин B2 (рибофлавин) | 0,086 мг | 7% |
| Витамин B1 (тиамин) | 0,072 мг | 6% |
| Витамин B9 (фолаты) | 23 мкг | 6% |
| Витамин A | 48 мкг | 5% |
| Витамин E | 0,69 мг | 5% |
| Витамин B5 (пантотеновая кислота) | 0,2 мг | 4% |
| Холин | 10,9 мг | 2% |
| Минералы | ||
| Медь источник | 0,13 мг | 14% |
| Марганец | 0,19 мг | 8% |
| Калий | 322 мг | 7% |
| Железо | 1 мг | 6% |
| Магний | 23 мг | 5% |
| Фосфор | 43 мг | 3% |
| Цинк | 0,26 мг | 2% |
| Кальций | 14 мг | 1% |
| Селен | 0,5 мкг | 1% |
| Натрий | 9 мг | <1% |
| Прочее | ||
| Клетчатка | 1,5 г | 5% |
| Насыщенные жиры | 0,042 г | <1% |
| Сахара | 5,3 г | нет нормы |
| Вода | 88 г | нет нормы |
Не содержит (0 в 100 г): витамин D, витамин B12, холестерин.
Источник: USDA FoodData Central, SR Legacy (2018), запись Peppers, hot chili, red, raw. Нормы — суточные значения FDA для взрослых (2016). Для натрия, насыщенных жиров и холестерина норма — верхняя граница в сутки.
Витамин C: больше всех среди 23 продуктов группы «овощи» на сайте, по количеству в 100 г.
Откуда калории
- белки — 16%
- жиры — 8%
- углеводы — 76%
Из чего состоят 100 г
- вода — 88 г
- углеводы без клетчатки — 7,3 г
- клетчатка — 1,5 г
- белки — 1,9 г
- жиры — 0,4 г
- минеральные вещества — 0,9 г
- Белка на 100 ккал:
- 4,7 г
- Калий и натрий:
- калия в 36 раз больше, чем натрия
- PRAL на 100 г:
- −5 мЭкв — уменьшает кислотную нагрузку рациона
Доли калорий — по общим коэффициентам FAO: 4 ккал на грамм белков и углеводов, 9 — жиров; калорийность в таблице на этой странице — из USDA, поэтому сумма может немного отличаться. PRAL — расчётная кислотная нагрузка по формуле Ремера из белка, фосфора, калия, магния и кальция; это арифметика по составу, а не оценка пользы продукта. Состав по весу — вода, белки, жиры и углеводы из одной записи; углеводы в ней посчитаны «по разности», поэтому вместе с минеральными веществами дают 100 г. Состав — USDA SR Legacy.
Рецепты с перцем чили
Сколько перца чили кладём в каждый рецепт — под названием.
