Калорийность кешью
Опубликовано
Кешью сырой (ядра) · на 100 г
553 ккал
- Белки
- 18,2 г
- Жиры
- 43,9 г
- Углеводы
- 30,2 г
Богат цинком (4-е место), медью (4-е место)
В 100 г кешью — 553 ккал, белков 18,2 г, жиров 43,9 г, углеводов 30,2 г.
Значения на 100 г продукта в состоянии, указанном в строке. Это расчёт по составу, не лабораторный анализ готового блюда.
Калькулятор
Введите вес продукта в граммах.
Какую долю дня это займёт, зависит от вашей нормы: её посчитает калькулятор нормы калорий, а меню на день соберёт завтрак, обед и ужин под нужную калорийность.
Сравнение: орехи, семена, сухофрукты
Калории на 100 г. Кешью калорийнее 5 из 13 других продуктов этой группы.
Витамины и минералы
Кешью сырой (ядра), на 100 г. Больше всего: медь — 244% нормы, марганец — 72%, магний — 70%.
| Нутриент | В 100 г | % нормы |
|---|---|---|
| Витамины | ||
| Витамин B1 (тиамин) высокое содержание | 0,42 мг | 35% |
| Витамин K высокое содержание | 34,1 мкг | 28% |
| Витамин B6 высокое содержание | 0,42 мг | 25% |
| Витамин B5 (пантотеновая кислота) источник | 0,86 мг | 17% |
| Витамин B3 (PP, ниацин) | 1,1 мг | 7% |
| Витамин B9 (фолаты) | 25 мкг | 6% |
| Витамин E | 0,9 мг | 6% |
| Витамин B2 (рибофлавин) | 0,058 мг | 4% |
| Витамин C | 0,5 мг | 1% |
| Минералы | ||
| Медь высокое содержание | 2,2 мг | 244% |
| Марганец высокое содержание | 1,7 мг | 72% |
| Магний высокое содержание | 292 мг | 70% |
| Цинк высокое содержание | 5,8 мг | 53% |
| Фосфор высокое содержание | 593 мг | 47% |
| Железо высокое содержание | 6,7 мг | 37% |
| Селен высокое содержание | 19,9 мкг | 36% |
| Калий источник | 660 мг | 14% |
| Кальций | 37 мг | 3% |
| Натрий | 12 мг | 1% |
| Прочее | ||
| Насыщенные жиры | 7,8 г | 39% |
| Клетчатка источник | 3,3 г | 12% |
| Сахара | 5,9 г | нет нормы |
| Вода | 5,2 г | нет нормы |
Не содержит (0 в 100 г): витамин A, витамин D, витамин B12, холестерин.
Нет данных USDA: холин.
Источник: USDA FoodData Central, SR Legacy (2018), запись Nuts, cashew nuts, raw. Нормы — суточные значения FDA для взрослых (2016). Для натрия, насыщенных жиров и холестерина норма — верхняя граница в сутки.
Медь: 2-е место среди 14 продуктов группы «орехи, семена, сухофрукты» на сайте, по количеству в 100 г; больше только у кунжута.
Откуда калории
- белки — 12%
- жиры — 67%
- углеводы — 21%
Из чего состоят 100 г
- вода — 5,2 г
- углеводы без клетчатки — 26,9 г
- клетчатка — 3,3 г
- белки — 18,2 г
- жиры — 43,9 г
- минеральные вещества — 2,5 г
- Белка на 100 ккал:
- 3,3 г
- Калий и натрий:
- калия в 55 раз больше, чем натрия
- PRAL на 100 г:
- +8,9 мЭкв — добавляет кислотную нагрузку рациона
Доли калорий — по общим коэффициентам FAO: 4 ккал на грамм белков и углеводов, 9 — жиров; калорийность в таблице на этой странице — из USDA, поэтому сумма может немного отличаться. PRAL — расчётная кислотная нагрузка по формуле Ремера из белка, фосфора, калия, магния и кальция; это арифметика по составу, а не оценка пользы продукта. Состав по весу — вода, белки, жиры и углеводы из одной записи; углеводы в ней посчитаны «по разности», поэтому вместе с минеральными веществами дают 100 г. Состав — USDA SR Legacy.
Аминокислоты и жиры
Незаменимые аминокислоты, г в 100 г
BCAA (лейцин, изолейцин, валин): 3,36 г
Состав жира, г в 100 г
| Насыщенные | 7,78 |
|---|---|
| Мононенасыщенные | 23,8 |
| Полиненасыщенные | 7,85 |
| Омега-3 | 0,062 |
| Омега-6 | 7,78 |
Омега-6 к омега-3: 125,5 : 1
Источник: USDA FoodData Central, SR Legacy — Nuts, cashew nuts, raw. Значения для той же формы продукта, что в таблице калорийности; нормы и оценки «качества белка» здесь не приводим.