Калорийность фиников
Опубликовано
Финики Деглет Нур, без косточки · на 100 г
282 ккал
- Белки
- 2,5 г
- Жиры
- 0,4 г
- Углеводы
- 75,0 г
- Съедобная часть 1 шт. 20 ккал ≈ 7,1 г
В 100 г фиников — 282 ккал, белков 2,5 г, жиров 0,4 г, углеводов 75,0 г.
| Продукт | Ккал | |||
|---|---|---|---|---|
| Финики Деглет Нур, без косточки | 282 | 2,5 | 0,4 | 75,0 |
| Финики Меджул, без косточки | 277 | 1,8 | 0,2 | 75,0 |
Значения на 100 г продукта в состоянии, указанном в строке. Это расчёт по составу, не лабораторный анализ готового блюда.
КБЖУ порции
| Порция | Вес, г | Ккал | Б, г | Ж, г | У, г |
|---|---|---|---|---|---|
| Финики Деглет Нур, без косточки · Съедобная часть 1 шт. | 7,1 | 20 | 0,2 | 0,0 | 5,3 |
| Финики Меджул, без косточки · Съедобная часть 1 шт. | 24 | 66 | 0,4 | 0,0 | 18,0 |
Калькулятор
Введите вес продукта в граммах.
Какую долю дня это займёт, зависит от вашей нормы: её посчитает калькулятор нормы калорий, а меню на день соберёт завтрак, обед и ужин под нужную калорийность.
Сравнение: орехи, семена, сухофрукты
Калории на 100 г. Финики калорийнее 2 из 13 других продуктов этой группы.
Витамины и минералы
Финики Деглет Нур, без косточки, на 100 г. Больше всего: клетчатка — 29% нормы, медь — 23%, калий — 14%.
| Нутриент | В 100 г | % нормы |
|---|---|---|
| Витамины | ||
| Витамин B5 (пантотеновая кислота) источник | 0,59 мг | 12% |
| Витамин B6 источник | 0,17 мг | 10% |
| Витамин B3 (PP, ниацин) | 1,3 мг | 8% |
| Витамин B2 (рибофлавин) | 0,066 мг | 5% |
| Витамин B9 (фолаты) | 19 мкг | 5% |
| Витамин B1 (тиамин) | 0,052 мг | 4% |
| Витамин K | 2,7 мкг | 2% |
| Холин | 6,3 мг | 1% |
| Витамин C | 0,4 мг | <1% |
| Витамин E | 0,05 мг | <1% |
| Минералы | ||
| Медь высокое содержание | 0,21 мг | 23% |
| Калий источник | 656 мг | 14% |
| Марганец источник | 0,26 мг | 11% |
| Магний источник | 43 мг | 10% |
| Железо | 1 мг | 6% |
| Селен | 3 мкг | 5% |
| Фосфор | 62 мг | 5% |
| Кальций | 39 мг | 3% |
| Цинк | 0,29 мг | 3% |
| Натрий | 2 мг | <1% |
| Прочее | ||
| Клетчатка высокое содержание | 8 г | 29% |
| Насыщенные жиры | 0,032 г | <1% |
| Сахара | 63,4 г | нет нормы |
| Вода | 20,5 г | нет нормы |
Не содержит (0 в 100 г): витамин A, витамин D, витамин B12, холестерин.
Источник: USDA FoodData Central, SR Legacy (2018), запись Dates, deglet noor. Нормы — суточные значения FDA для взрослых (2016). Для натрия, насыщенных жиров и холестерина норма — верхняя граница в сутки.
Откуда калории
Финики Деглет Нур, без косточки, на 100 г.
- белки — 3%
- жиры — 1%
- углеводы — 96%
Из чего состоят 100 г
- вода — 20,5 г
- углеводы без клетчатки — 67 г
- клетчатка — 8 г
- белки — 2,5 г
- жиры — 0,4 г
- минеральные вещества — 1,6 г
- Белка на 100 ккал:
- 0,9 г
- Калий и натрий:
- калия в 328 раз больше, чем натрия
- PRAL на 100 г:
- −11,9 мЭкв — уменьшает кислотную нагрузку рациона
Доли калорий — по общим коэффициентам FAO: 4 ккал на грамм белков и углеводов, 9 — жиров; калорийность в таблице на этой странице — из USDA, поэтому сумма может немного отличаться. PRAL — расчётная кислотная нагрузка по формуле Ремера из белка, фосфора, калия, магния и кальция; это арифметика по составу, а не оценка пользы продукта. Состав по весу — вода, белки, жиры и углеводы из одной записи; углеводы в ней посчитаны «по разности», поэтому вместе с минеральными веществами дают 100 г. Состав — USDA SR Legacy.
Гликемический индекс
ГИ — 55 (низкий), шкала: глюкоза = 100. Продукт в исследованиях: финики Меджул, стадия тамар (полностью созревшие).
Гликемическая нагрузка по базе: 8 на порцию с 15 г доступных углеводов.
| Продукт в базе | ГИ | Страна, год |
|---|---|---|
| Dates, Medjool cultivar, Tamer stage | 55 | Saudi Arabia, 2016 |
ГИ зависит от сорта, спелости, способа и времени приготовления, поэтому у одного продукта в разных исследованиях он разный. Низкий ГИ — до 55, средний — 56–69, высокий — от 70.
Источник: международные таблицы гликемического индекса и гликемической нагрузки (2021). Взяты только значения, измеренные по ISO 26642:2010.