Фундук или кешью: чем отличаются

Орехи для перекуса: фундук или кешью. Сравниваем состав 100 г продуктов по данным USDA.

Калорий у фундука 628, у кешью 553 ккал на 100 г. Заметнее всего различается марганец: 6,2 мг против 1,7 мг — у фундука в 3,7 раза больше.

Фундук Кешью

Главные различия

Доля суточной нормы FDA в 100 г. Показаны витамины и минералы, где хотя бы один продукт даёт от 10% нормы и разница заметна.

  • Марганец · у фундука в 3,7 раза больше

    6,2 мг · 268%
    1,7 мг · 72%

  • Витамин E · у фундука больше чем в 10 раз

    15 мг · 100%
    0,9 мг · 6%

  • Медь · у кешью в 1,3 раза больше

    1,7 мг · 192%
    2,2 мг · 244%

  • Селен · у кешью в 8,3 раза больше

    2,4 мкг · 4%
    19,9 мкг · 36%

Все показатели на 100 г

ПоказательФундукКешью
Калории и БЖУ
Калории 628 ккал 553 ккал
Белки 15 г 18,2 г
Жиры 60,8 г 43,9 г
Углеводы 16,7 г 30,2 г
Витамины
Витамин A 1 мкг 0 мкг
Витамин C 6,3 мг 0,5 мг
Витамин E 15 мг 0,9 мг
Витамин K 14,2 мкг 34,1 мкг
Витамин B1 (тиамин) 0,64 мг 0,42 мг
Витамин B2 (рибофлавин) 0,11 мг 0,058 мг
Витамин B3 (PP, ниацин) 1,8 мг 1,1 мг
Витамин B5 (пантотеновая кислота) 0,92 мг 0,86 мг
Витамин B6 0,56 мг 0,42 мг
Витамин B9 (фолаты) 113 мкг 25 мкг
Минералы
Калий 680 мг 660 мг
Кальций 114 мг 37 мг
Магний 163 мг 292 мг
Фосфор 290 мг 593 мг
Натрий 0 мг 12 мг
Железо 4,7 мг 6,7 мг
Цинк 2,5 мг 5,8 мг
Медь 1,7 мг 2,2 мг
Марганец 6,2 мг 1,7 мг
Селен 2,4 мкг 19,9 мкг
Прочее
Клетчатка 9,7 г 3,3 г
Сахара 4,3 г 5,9 г
Насыщенные жиры 4,5 г 7,8 г
Вода 5,3 г 5,2 г

У обоих 0 в 100 г: витамин D, витамин B12, холестерин.

Жирным — у кого больше. Вывода «что полезнее» здесь нет — он зависит от того, что ещё в тарелке.

Подробнее о каждом

Другие сравнения

Источник: USDA FoodData Central, SR Legacy — FDC 170581, FDC 170162. Нормы — FDA Daily Values. Все сравнения