Калорийность душистого перца
Опубликовано
На 100 г
263 ккал
- Белки
- 6,1 г
- Жиры
- 8,7 г
- Углеводы
- 72,1 г
- Одна штука 1 ккал ≈ 0,2 г
В 100 г душистого перца — 263 ккал, белков 6,1 г, жиров 8,7 г, углеводов 72,1 г.
Значения на 100 г продукта в состоянии, указанном в строке. Это расчёт по составу, не лабораторный анализ готового блюда.
КБЖУ порции
| Порция | Вес, г | Ккал | Б, г | Ж, г | У, г |
|---|---|---|---|---|---|
| 100 г | 100 | 263 | 6,1 | 8,7 | 72,1 |
| 1 шт. | 0,2 | 1 | 0,0 | 0,0 | 0,1 |
Одна штука — около 0,2 г, это примерная оценка. Для точного расчёта взвесьте.
Калькулятор
Введите вес продукта в граммах.
Какую долю дня это займёт, зависит от вашей нормы: её посчитает калькулятор нормы калорий, а меню на день соберёт завтрак, обед и ужин под нужную калорийность.
Сравнение: специи и приправы
Калории на 100 г. Душистый перец калорийнее 3 из 12 других продуктов этой группы.
Витамины и минералы
На 100 г. Больше всего: марганец — 128% нормы, клетчатка — 77%, медь — 61%.
| Нутриент | В 100 г | % нормы |
|---|---|---|
| Витамины | ||
| Витамин C высокое содержание | 39,2 мг | 44% |
| Витамин B3 (PP, ниацин) источник | 2,9 мг | 18% |
| Витамин B6 источник | 0,21 мг | 12% |
| Витамин B9 (фолаты) | 36 мкг | 9% |
| Витамин B1 (тиамин) | 0,1 мг | 8% |
| Витамин B2 (рибофлавин) | 0,063 мг | 5% |
| Витамин A | 27 мкг | 3% |
| Минералы | ||
| Марганец высокое содержание | 2,9 мг | 128% |
| Медь высокое содержание | 0,55 мг | 61% |
| Кальций высокое содержание | 661 мг | 51% |
| Железо высокое содержание | 7,1 мг | 39% |
| Магний высокое содержание | 135 мг | 32% |
| Калий высокое содержание | 1 044 мг | 22% |
| Цинк | 1 мг | 9% |
| Фосфор | 113 мг | 9% |
| Селен | 2,7 мкг | 5% |
| Натрий | 77 мг | 3% |
| Прочее | ||
| Клетчатка высокое содержание | 21,6 г | 77% |
| Насыщенные жиры | 2,6 г | 13% |
| Вода | 8,5 г | нет нормы |
Не содержит (0 в 100 г): витамин D, витамин B12, холестерин.
Нет данных USDA: витамин E, витамин K, витамин B5, холин, сахара.
Источник: USDA FoodData Central, SR Legacy (2018), запись Spices, allspice, ground. Нормы — суточные значения FDA для взрослых (2016). Для натрия, насыщенных жиров и холестерина норма — верхняя граница в сутки.
Откуда калории
- белки — 6%
- жиры — 20%
- углеводы — 74%
Из чего состоят 100 г
- вода — 8,5 г
- углеводы без клетчатки — 50,5 г
- клетчатка — 21,6 г
- белки — 6,1 г
- жиры — 8,7 г
- минеральные вещества — 4,6 г
- Белка на 100 ккал:
- 2,3 г
- Калий и натрий:
- калия в 14 раз больше, чем натрия
- PRAL на 100 г:
- −26,9 мЭкв — уменьшает кислотную нагрузку рациона
Доли калорий — по общим коэффициентам FAO: 4 ккал на грамм белков и углеводов, 9 — жиров; калорийность в таблице на этой странице — из USDA, поэтому сумма может немного отличаться. PRAL — расчётная кислотная нагрузка по формуле Ремера из белка, фосфора, калия, магния и кальция; это арифметика по составу, а не оценка пользы продукта. Состав по весу — вода, белки, жиры и углеводы из одной записи; углеводы в ней посчитаны «по разности», поэтому вместе с минеральными веществами дают 100 г. Состав — USDA SR Legacy.
Рецепты с душистым перцем
Сколько душистого перца кладём в каждый рецепт — под названием.
