Калорийность киноа
Опубликовано
Киноа, сухая · на 100 г
368 ккал
- Белки
- 14,1 г
- Жиры
- 6,1 г
- Углеводы
- 64,2 г
В 100 г киноа — 368 ккал, белков 14,1 г, жиров 6,1 г, углеводов 64,2 г.
Значения на 100 г продукта в состоянии, указанном в строке. Это расчёт по составу, не лабораторный анализ готового блюда.
Строки с пометкой «сухой» — для крупы, макарон или бобовых до варки. При варке они впитывают воду, поэтому в 100 г готового блюда калорий меньше. Считайте калории по весу продукта до варки.
Калькулятор
Введите вес продукта в граммах.
Какую долю дня это займёт, зависит от вашей нормы: её посчитает калькулятор нормы калорий, а меню на день соберёт завтрак, обед и ужин под нужную калорийность.
Сравнение: крупы и хлопья
Калории на 100 г. Киноа калорийнее 5 из 9 других продуктов этой группы.
Витамины и минералы
Киноа, сухая, на 100 г. Больше всего: марганец — 88% нормы, медь — 66%, магний — 47%.
| Нутриент | В 100 г | % нормы |
|---|---|---|
| Витамины | ||
| Витамин B9 (фолаты) высокое содержание | 184 мкг | 46% |
| Витамин B1 (тиамин) высокое содержание | 0,36 мг | 30% |
| Витамин B6 высокое содержание | 0,49 мг | 29% |
| Витамин B2 (рибофлавин) высокое содержание | 0,32 мг | 24% |
| Витамин E источник | 2,4 мг | 16% |
| Витамин B5 (пантотеновая кислота) источник | 0,77 мг | 15% |
| Холин источник | 70,2 мг | 13% |
| Витамин B3 (PP, ниацин) источник | 1,5 мг | 10% |
| Витамин A | 1 мкг | <1% |
| Минералы | ||
| Марганец высокое содержание | 2 мг | 88% |
| Медь высокое содержание | 0,59 мг | 66% |
| Магний высокое содержание | 197 мг | 47% |
| Фосфор высокое содержание | 457 мг | 37% |
| Цинк высокое содержание | 3,1 мг | 28% |
| Железо высокое содержание | 4,6 мг | 25% |
| Селен источник | 8,5 мкг | 15% |
| Калий источник | 563 мг | 12% |
| Кальций | 47 мг | 4% |
| Натрий | 5 мг | <1% |
| Прочее | ||
| Клетчатка высокое содержание | 7 г | 25% |
| Насыщенные жиры | 0,71 г | 4% |
| Вода | 13,3 г | нет нормы |
Не содержит (0 в 100 г): витамин D, витамин K, витамин B12, холестерин.
Нет данных USDA: витамин C, сахара.
Источник: USDA FoodData Central, SR Legacy (2018), запись Quinoa, uncooked. Нормы — суточные значения FDA для взрослых (2016). Для натрия, насыщенных жиров и холестерина норма — верхняя граница в сутки.
Марганец: 3-е место среди 10 продуктов группы «крупы и хлопья» на сайте, по количеству в 100 г; больше только у овсяных хлопьев и булгура.
Откуда калории
- белки — 15%
- жиры — 15%
- углеводы — 70%
Из чего состоят 100 г
- вода — 13,3 г
- углеводы без клетчатки — 57,2 г
- клетчатка — 7 г
- белки — 14,1 г
- жиры — 6,1 г
- минеральные вещества — 2,4 г
- Белка на 100 ккал:
- 3,8 г
- Калий и натрий:
- калия в 113 раз больше, чем натрия
- PRAL на 100 г:
- +6,3 мЭкв — добавляет кислотную нагрузку рациона
Доли калорий — по общим коэффициентам FAO: 4 ккал на грамм белков и углеводов, 9 — жиров; калорийность в таблице на этой странице — из USDA, поэтому сумма может немного отличаться. PRAL — расчётная кислотная нагрузка по формуле Ремера из белка, фосфора, калия, магния и кальция; это арифметика по составу, а не оценка пользы продукта. Состав по весу — вода, белки, жиры и углеводы из одной записи; углеводы в ней посчитаны «по разности», поэтому вместе с минеральными веществами дают 100 г. Состав — USDA SR Legacy.