Творог
Опубликовано
5% · на 100 г
121 ккал
- Белки
- 16,0 г
- Жиры
- 5,0 г
- Углеводы
- 3,0 г
Что требует ГОСТ 31453-2013: влажность творога
| Жирность | Влага, не более |
|---|---|
| обезжиренный — менее 1,8% | 80% |
| 2%, 3%, 3,8% | 76% |
| 4%, 5% | 75% |
| 7%, 9% | 73% |
| 12%, 15% | 70% |
| 18%, 19%, 20% | 65% |
| 23% | 60% |
Жирность — значения, перечисленные в стандарте, а не непрерывные интервалы. Чем жирнее творог, тем меньше влаги в нём допускается.
Рецепты с творогом
Сколько творога кладём в каждый рецепт — под названием.
Сочники с творогом
Творог 9%: 400 г на 12 штук
Ватрушки с творогом
Творог 9%: 400 г на 8 штук
Ачма из лаваша
Творог: 500 г на 4 порции
Сырные лепёшки с творогом на сковороде
Творог мягкий 5%: 230 г на 2 порции
Творожные пончики в духовке
Творог 9%: 250 г на 4 порции
Творожные вафли в вафельнице
Творог 9%: 180 г на 4 порции
Чизкейк из творога
Творог 9%: 600 г на 8 порций
Ленивые вареники
Творог 5–9%: 400 г на 4 порции
Печенье «Гусиные лапки»
Творог 5–9%: 250 г на 8 порций
Печёные яблоки с творогом
Творог 5%: 150 г на 4 порции
Сырники без муки
Творог 5%: 400 г на 3 порции
Сырники из творога
Творог 5–9%: 400 г на 4 порции
Сырники в аэрогриле
Творог 5–9%: 400 г на 4 порции
Сырники в духовке
Творог 5–9%: 500 г на 4 порции
Творожная запеканка как в детском саду
Творог 5–9%: 500 г на 4 порции
Творожная запеканка в аэрогриле
Творог 5–9%: 400 г на 4 порции