Пшённая каша на молоке в мультиварке с клубникой

Автор: Редакция «Рецептория»

Опубликовано

Пшено сначала промывают и обдают кипятком. В чашу добавляют молоко с водой, сахар и часть масла; остальное масло вмешивают после программы. Клубнику кладут перед подачей.

Светло-жёлтая пшённая каша с мелкими мягкими зёрнами и кусочками клубники в простой миске
Всего
27 мин
Подготовка
7 мин
Рецепт на
2 порции
Сложность
Легко
На порцию
336 ккал

Рецепт редакции: проверен по источникам. Как мы проверяем рецепты

Из чего складываются 27 мин

  • Подготовка 7 мин
  • Готовка 10 мин
  • Ожидание 10 мин

Ожидание — время, пока блюдо маринуется, подходит, остывает или настаивается.

  • Без духовки
  • Без миксера

Коротко о главном

Для завтрака без горячей варки есть ленивая овсянка в банке. Если готовите для всех оладьи, посмотрите оладьи на кефире.

Как приготовить пшённую кашу в мультиварке

  1. Промойте пшено

    Переберите крупу. Промойте холодной водой, затем залейте кипятком и оставьте на пару минут. Слейте воду и снова промойте холодной водой.

  2. Подготовьте чашу

    Смажьте стенки небольшим количеством масла из отмеренных 30 г. Положите пшено, сахар и соль. Влейте 240 мл молока и 60 мл воды.

  3. Запустите молочную кашу

    Закройте крышку. Включите «Молочную кашу» на 10 минут. Если в инструкции вашей мультиварки для пшена указан другой режим, используйте его; одинаковое название программы не гарантирует одинаковую длительность.

  4. Добавьте масло и выдержите

    После программы вмешайте оставшееся масло. Закройте крышку и оставьте на «Подогреве» ещё на 10 минут. Проверьте крупу: зёрна должны стать мягкими. При необходимости продолжите приготовление.

  5. Подайте с клубникой

    Промойте клубнику, уберите плодоножки и нарежьте ягоды. Разложите кашу по двум тарелкам и добавьте клубнику.

Оцените рецепт

Приготовили? Поставьте оценку: она поможет другим выбрать рецепт.

Советы

  • Молочную кашу не ставьте на отложенный старт на ночь: молоко долго простоит в тепле.
  • Клубнику можно заменить любыми другими ягодами.

Как разогреть на следующий день

  • Разогревайте под крышкой, пока блюдо не прогреется до 74 °C по всей толще, — проверьте термометром в нескольких местах. Соус и подливу доведите до кипения.
  • В микроволновке накройте посуду крышкой с зазором для пара, на середине перемешайте или переверните и дайте постоять перед проверкой: в микроволновке остаются холодные места.
  • Разогревайте только ту порцию, которую съедите: остатки разогревают один раз.
  • Из морозилки можно разогревать без разморозки — просто дольше.

Как хранить продукты

Сроки хранения всех продуктов

Что сделать с остатками

Куда деть другие остатки

Калорийность и БЖУ

В порции — 336 ккал

Белки — 9% Жиры — 47% Углеводы — 44% доля в калориях
На порцию % нормы
Калории 336 ккал 17%
Белки 7,8 г 16%
Жиры 17,7 г 23%
Углеводы 37,6 г 14%

На порцию — 1/2 блюда, по USDA FoodData Central; % нормы — FDA при 2000 ккал. Как мы считаем

Вопросы и ответы

Когда добавлять клубнику?

В уже готовую кашу перед подачей. В программе вместе с крупой ягоды не варят.

Сколько масла нужно для чаши и самой каши?

Всего 30 г. Небольшой частью смазывают стенки, оставшуюся вмешивают после программы.

Напишите — редакция проверит рецепт и поправит. Имя и почта не нужны.

Входит в подборки

Каши — рецепты на завтрак и обед Быстрые рецепты за 30 минут Что приготовить на завтрак Рецепты для мультиварки

Новое на сайте

Продукты

Пшённая каша в мультиварке