Каши — рецепты на завтрак и обед
Подборка обновлена
В подборке восемь каш. Быстрее всего манная и овсяная на молоке: около 15 минут на плите. Пшённая в мультиварке занимает 27 минут, гречневая с молоком — 35, рисовая на молоке и гороховая — по 40 минут, пшённая с тыквой — 50. Дольше всех томится пшённая каша на молоке в горшочке: около полутора часов в духовке. Гороховую кашу варят на воде и заправляют растительным маслом, поэтому она подходит для поста. Гречку в нашем рецепте варят на воде, а молоко добавляют уже в тарелку.
Рецепты в подборке
8 рецептов
Коротко о подборке
8 рецептов: быстрее всего — манная каша на молоке (15 мин), дольше всего — пшённая каша на молоке (1 ч 30 мин). Порция — от 205 до 674 ккал, стоит от 7 до 75 ₽ по средним ценам Росстата.
| Рецепт | |||
|---|---|---|---|
| Манная каша на молоке | 15 мин | 599 | ~75 ₽ |
| Овсяная каша на молоке | 15 мин | 205 | ~20 ₽ |
| Пшённая каша в мультиварке | 27 мин | 336 | — |
| Гречневая каша с молоком | 35 мин | 261 | ~17 ₽ |
| Гороховая каша | 40 мин | 224 | ~7 ₽ |
| Рисовая каша на молоке | 40 мин | 458 | ~39 ₽ |
| Пшённая каша с тыквой | 50 мин | 301 | — |
| Пшённая каша на молоке | 1 ч 30 мин | 674 | ~62 ₽ |
Прочерк в таблице: цену не показываем, если в средних ценах Росстата нет позиции для главного продукта — цена должна быть найдена хотя бы для 90% веса продуктов (как считаем цену).
Манная и овсяная каша на молоке за 15 минут
Манную кашу варят на молоке с небольшим количеством воды: крупу всыпают тонким потоком и сразу размешивают венчиком, а после варки оставляют на 5 минут под крышкой. Овсяную кашу делают из быстрых хлопьев: 50 г на 350 мл молока, хлопья с молоком нагревают вместе.
Пшённая каша: в горшочке, с тыквой и в мультиварке
Пшённая каша на молоке томится в керамическом горшочке: пшено промывают и ошпаривают кипятком, ставят в холодную духовку. Пшённая каша с тыквой готовится за 50 минут, а в мультиварке — за 27.
Гречневая, рисовая и гороховая каша
Рисовую кашу из круглозёрного риса сначала проваривают в воде, затем доводят в молоке и оставляют на 10 минут под крышкой. Гречневую кашу варят на воде 20–25 минут на минимальном огне. Гороховую кашу готовят без замачивания: горох промывают, первую воду сливают и доливают воду по мере варки.
Вопросы и ответы
Как сварить манную кашу без комочков?
Всыпайте манку в кипящее молоко тонким потоком и одновременно размешивайте венчиком по всему дну. Удобно пересыпать крупу в ёмкость с носиком.
Какую кашу сварить быстрее всего?
Манную и овсяную на молоке: каждая занимает около 15 минут вместе с подготовкой.
Какая каша подойдёт для поста?
Гороховая: её варят на воде и заправляют растительным маслом, без молока и сливочного масла.
