Куриная грудка по-гречески в аэрогриле с орегано и лимоном

Автор: Редакция «Рецептория»

Опубликовано

Куриные грудки маринуют полчаса в оливковом масле с красным винным уксусом, лимонным соком, мёдом, чесноком, орегано и паприкой. Потом маринад сливают, а курицу готовят в аэрогриле 18 минут, перевернув на середине.

Куриное филе с лёгким оттенком паприки, румяными краями и мелкими сухими травами на тарелке
Всего
1 ч
Подготовка
10 мин
Рецепт на
2 порции
Сложность
Легко
На порцию
384 ккал

Рецепт редакции: проверен по источникам. Как мы проверяем рецепты

Из чего складываются 1 ч

  • Подготовка 10 мин
  • Готовка 18 мин
  • Ожидание 32 мин

Ожидание — время, пока блюдо маринуется, подходит, остывает или настаивается.

Подать к

Начните в 18:00.

  • Без духовки
  • В аэрогриле
  • Без миксера

Коротко о главном

Грудку без маринада готовят по другому рецепту — сочная куриная грудка в аэрогриле. Салат к ней — греческий.

КБЖУ посчитаны по всему маринаду, хотя перед готовкой его сливают, — на тарелке калорий будет немного меньше.

Как приготовить курицу по-гречески в аэрогриле

  1. Смешайте маринад

    В ёмкости с носиком смешайте оливковое масло, винный уксус, сок лимона, мёд, чесночный порошок, орегано, паприку, соль и перец.

  2. Замаринуйте курицу

    Положите грудки в пакет для заморозки и налейте маринад. Плотно закройте пакет и уберите в холодильник на 30 минут.

  3. Приготовьте в аэрогриле

    Слейте маринад и выложите грудки в аэрогриль со стандартной пластиной. Готовьте 18 минут при 180 °C, через 9 минут переверните.

  4. Проверьте и подавайте

    Проверьте готовность и при необходимости готовьте ещё несколько минут. Подавайте сразу.

Оцените рецепт

Приготовили? Поставьте оценку: она поможет другим выбрать рецепт.

Советы

  • Не кладите грудки друг на друга, иначе они приготовятся неравномерно. Для нескольких порций готовьте партиями.
  • Курицу хорошо подавать с салатом из помидоров, огурцов, оливок и красного лука.

Как разогреть на следующий день

  • Разогревайте под крышкой, пока блюдо не прогреется до 74 °C по всей толще, — проверьте термометром в нескольких местах. Соус и подливу доведите до кипения.
  • В микроволновке накройте посуду крышкой с зазором для пара, на середине перемешайте или переверните и дайте постоять перед проверкой: в микроволновке остаются холодные места.
  • Разогревайте только ту порцию, которую съедите: остатки разогревают один раз.
  • Из морозилки можно разогревать без разморозки — просто дольше.

Как хранить продукты

Сроки хранения всех продуктов

Калорийность и БЖУ

В порции — 384 ккал

Белки — 54% Жиры — 36% Углеводы — 9% доля в калориях
На порцию % нормы
Калории 384 ккал 19%
Белки 51,5 г много белка 103%
Жиры 15,3 г 20%
Углеводы 8,6 г 3%

На порцию — 1/2 блюда, по USDA FoodData Central; % нормы — FDA при 2000 ккал. Как мы считаем

Вопросы и ответы

Сколько мариновать курицу?

30 минут в холодильнике, в плотно закрытом пакете.

Маринад тоже кладут в аэрогриль?

Нет, его сливают, а в аэрогриль выкладывают только грудки.

Напишите — редакция проверит рецепт и поправит. Имя и почта не нужны.

Входит в подборки

Что приготовить из курицы Вторые блюда на обед и ужин Что приготовить на ужин Рецепты для аэрогриля Что приготовить на ужин без духовки Курица в аэрогриле

Новое на сайте

Продукты

Курица по-гречески в аэрогриле