Аэрогриль — маленькая духовка с мощным вентилятором: горячий воздух обдувает продукт со всех сторон, и корочка получается почти как во фритюре, но с ложкой масла. В подборке рецепты с точной температурой и временем: куриные бёдра, сочная грудка и крылышки, котлеты, картошка дольками и жареные пельмени прямо из морозилки. Время рассчитано на корзину объёмом 3–5 литров. Аэрогрили греют по-разному, поэтому в первый раз проверяйте готовность за несколько минут до конца, а мясо — термометром.
Под этот фильтр рецептов пока нет — выберите другой.
Да, 3–5 минут. В холодной корзине продукт сначала прогревается и подсыхает, а корочка появляется позже.
Корзина была переполнена или время завышено. Аэрогриль меньше духовки и дует сильнее, поэтому проверяйте готовность за 3–5 минут до конца.
Проткните мясо у кости: сок должен быть прозрачным. Точнее всего термометр — 74 °C в самой толстой части.