Как хранить макароны

Опубликовано 18 октября 2026 г.

Шкаф до 2 лет сухие, в закрытой пачке
Холодильник 2 суток варёные, в контейнере
Открытая пачка 1 год в сухом месте
Морозилка 1–2 месяца −18 °C

Сухие макароны храните в шкафу: закрытую пачку до 2 лет, открытую — около года. Варёные макароны уберите в холодильник в течение 2 часов и съешьте за 2 суток.

Как хранить макароны

Открытую пачку плотно закройте или пересыпьте макароны в банку с крышкой. Держите в сухом месте, без солнца.
Варёные макароны разложите в неглубокий контейнер, чтобы они быстрее остыли, и уберите в холодильник в течение 2 часов.
Если на варёных макаронах появилась плесень, выбросьте их целиком.

Как заморозить макароны

В морозилке при −18 °C — 1–2 месяца.

Остудите варёные макароны и разложите порциями по контейнерам или пакетам.
Подпишите дату.

Срок — для варёных макарон.

Как разморозить

В холодильнике или сразу на сковороде, в кастрюле с соусом или в микроволновке.

Вопросы

Сколько хранятся варёные макароны в холодильнике?

Мы советуем 2 суток — это правило британского агентства FSA для готовой еды. USDA допускает 3–5 дней, российские нормы для столовых дают гарниру из макарон 12 часов.

Сроки — для бытового холодильника (+2…+4 °C) и морозилки (−18 °C). На упаковке может быть свой срок: он важнее.