Калорийность йогурта

На 100 г

61 ккал

Белки
3,5 г
Жиры
3,3 г
Углеводы
4,7 г
  • Столовая ложка без горки 9 ккал 15 г
  • Чайная ложка без горки 3 ккал 5 г
  • Стакан 200 мл 126 ккал 207 г
  • Стакан 250 мл 158 ккал 259 г

В 100 г йогурта — 61 ккал, белков 3,5 г, жиров 3,3 г, углеводов 4,7 г.

Значения на 100 г продукта в состоянии, указанном в строке. Это расчёт по составу, не лабораторный анализ готового блюда.

КБЖУ порции

КБЖУ порции и меры
ПорцияВес, гКкалБ, гЖ, гУ, г
100 г100613,53,34,7
Столовая ложка без горки1590,50,50,7
Чайная ложка без горки530,20,20,2
Стакан 200 мл2071267,26,79,6
Стакан 250 мл2591589,08,412,1

Калькулятор

Введите вес продукта в граммах.

61 ккал · Б 3,5 г · Ж 3,3 г · У 4,7 г

Какую долю дня это займёт, зависит от вашей нормы: её посчитает калькулятор нормы калорий, а меню на день соберёт завтрак, обед и ужин под нужную калорийность.

Сравнение: молочные продукты и сыры

Калории на 100 г. Йогурт калорийнее 1 из 13 других продуктов этой группы.

  1. Кефир 51
  2. Йогурт 61
  3. Молоко 61
  4. Сливки 10% (медиана маркировки 8 марок) 118
  5. Творог 5% 121
  6. Сметана около 20% жирности (USDA, 19,4%) 198
  7. Адыгейский сыр 220
  8. Фета 265
  9. Сулугуни 279
  10. Плавленый сыр ок 288
  11. Моцарелла 299
  12. Творожный сыр 350
  13. Твёрдый сыр 356
  14. Пармезан 392

Витамины и минералы

На 100 г. Больше всего: витамин B12 — 15% нормы, витамин B2 — 11%.

Витамины и минералы на 100 г и доля суточной нормы
НутриентВ 100 г% нормы
Витамины
Витамин B12 источник 0,37 мкг 15%
Витамин B2 (рибофлавин) источник 0,14 мг 11%
Витамин B5 (пантотеновая кислота) 0,39 мг 8%
Витамин A 27 мкг 3%
Холин 15,2 мг 3%
Витамин B1 (тиамин) 0,029 мг 2%
Витамин B6 0,032 мг 2%
Витамин B9 (фолаты) 7 мкг 2%
Витамин C 0,5 мг 1%
Витамин D 0,1 мкг 1%
Витамин B3 (PP, ниацин) 0,075 мг <1%
Витамин E 0,06 мг <1%
Витамин K 0,2 мкг <1%
Минералы
Кальций 121 мг 9%
Фосфор 95 мг 8%
Цинк 0,59 мг 5%
Селен 2,2 мкг 4%
Калий 155 мг 3%
Магний 12 мг 3%
Натрий 46 мг 2%
Медь 0,009 мг 1%
Железо 0,05 мг <1%
Марганец 0,004 мг <1%
Прочее
Насыщенные жиры 2,1 г 10%
Холестерин 13 мг 4%
Сахара 4,7 г нет нормы
Вода 87,9 г нет нормы

Не содержит (0 в 100 г): клетчатка.

Источник: USDA FoodData Central, SR Legacy (2018), запись Yogurt, plain, whole milk. Нормы — суточные значения FDA для взрослых (2016). Для натрия, насыщенных жиров и холестерина норма — верхняя граница в сутки.

Откуда калории

  • белки — 22%
  • жиры — 48%
  • углеводы — 30%

Из чего состоят 100 г

  • вода — 87,9 г
  • углеводы без клетчатки — 4,7 г
  • белки — 3,5 г
  • жиры — 3,3 г
  • минеральные вещества — 0,7 г
Белка на 100 ккал:
5,7 г
Калий и натрий:
калия в 3,4 раза больше, чем натрия
PRAL на 100 г:
+0,1 мЭкв — добавляет кислотную нагрузку рациона

Доли калорий — по общим коэффициентам FAO: 4 ккал на грамм белков и углеводов, 9 — жиров; калорийность в таблице на этой странице — из USDA, поэтому сумма может немного отличаться. PRAL — расчётная кислотная нагрузка по формуле Ремера из белка, фосфора, калия, магния и кальция; это арифметика по составу, а не оценка пользы продукта. Состав по весу — вода, белки, жиры и углеводы из одной записи; углеводы в ней посчитаны «по разности», поэтому вместе с минеральными веществами дают 100 г. Состав — USDA SR Legacy.

Рецепты с йогуртом

Сколько йогурта кладём в каждый рецепт — под названием.