Батат в аэрогриле дольками с пармезаном и чесноком

Автор: Редакция «Рецептория»

Опубликовано

Батат режут на дольки, перемешивают с оливковым маслом, пармезаном и чесночным порошком и готовят в аэрогриле 30 минут при 180 °C, перевернув на середине.

Оранжевые дольки батата с запечёнными крупинками пармезана и румяными краями на белой тарелке
Всего
40 мин
Подготовка
10 мин
Рецепт на
2 порции
Сложность
Легко
На порцию
452 ккал

Рецепт редакции: проверен по источникам. Как мы проверяем рецепты

  • Без духовки
  • В аэрогриле
  • Без миксера

Коротко о главном

Если нужен гарнир из обычного картофеля, приготовьте картошку дольками в аэрогриле. Для духовки есть отдельный рецепт запечённой тыквы.

Как приготовить батат дольками в аэрогриле

  1. Нарежьте батат

    Вымойте и очистите батат, разрежьте каждый клубень на четыре дольки.

  2. Добавьте приправы

    В миске перемешайте дольки с оливковым маслом, пармезаном и чесночным порошком, посолите и поперчите.

  3. Запустите приготовление

    Выложите батат в аэрогриль со стандартной пластиной и готовьте 30 минут при 180 °C.

  4. Переверните и проверьте

    Через 15 минут переверните дольки щипцами. В конце проверьте готовность и при необходимости готовьте ещё несколько минут.

  5. Подавайте

    Подавайте горячим, с соусом на свой вкус.

Оцените рецепт

Приготовили? Поставьте оценку: она поможет другим выбрать рецепт.

Советы

  • Дольки подавайте с соусом на ваш выбор.
  • Готовность проверьте ножом в конце: если батат ещё твёрдый, готовьте несколько минут дольше.

Как разогреть на следующий день

  • Разогревайте под крышкой, пока блюдо не прогреется до 74 °C по всей толще, — проверьте термометром в нескольких местах. Соус и подливу доведите до кипения.
  • В микроволновке накройте посуду крышкой с зазором для пара, на середине перемешайте или переверните и дайте постоять перед проверкой: в микроволновке остаются холодные места.
  • Разогревайте только ту порцию, которую съедите: остатки разогревают один раз.
  • Из морозилки можно разогревать без разморозки — просто дольше.

Калорийность и БЖУ

В порции — 452 ккал

Белки — 5% Жиры — 41% Углеводы — 54% доля в калориях
На порцию % нормы
Калории 452 ккал 23%
Белки 5,9 г 12%
Жиры 21 г 27%
Углеводы 61,6 г 22%

На порцию — 1/2 блюда, по USDA FoodData Central; % нормы — FDA при 2000 ккал. Как мы считаем

Вопросы и ответы

Нужно ли переворачивать дольки?

Да, один раз — через 15 минут, на середине времени.

На сколько порций рецепт?

На две порции.

Напишите — редакция проверит рецепт и поправит. Имя и почта не нужны.

Входит в подборки

Гарнир к мясу, курице и рыбе Что приготовить на ужин Рецепты для аэрогриля Вегетарианские рецепты

Новое на сайте

Продукты

Батат дольками в аэрогриле