Калорийность консервированного тунца

На 100 г

86 ккал

Белки
19,4 г
Жиры
1,0 г
Углеводы
0,0 г

Богат селеном (1-е место), витамином B3 (5-е место)

В 100 г консервированного тунца — 86 ккал, белков 19,4 г, жиров 1,0 г, углеводов 0,0 г.

Значения на 100 г продукта в состоянии, указанном в строке. Это расчёт по составу, не лабораторный анализ готового блюда.

Калькулятор

Введите вес продукта в граммах.

86 ккал · Б 19,4 г · Ж 1,0 г · У 0,0 г

Какую долю дня это займёт, зависит от вашей нормы: её посчитает калькулятор нормы калорий, а меню на день соберёт завтрак, обед и ужин под нужную калорийность.

Сравнение: консервы

Калории на 100 г. Консервированный тунец калорийнее 4 из 7 других продуктов этой группы.

  1. Солёные огурцы 12
  2. Томаты в собственном соку 16
  3. Каперсы 23
  4. Консервированные ананасы 60
  5. Консервированный тунец 86
  6. Маслины 116
  7. Рыбные консервы 129
  8. Печень трески 613

Витамины и минералы

На 100 г. Больше всего: селен — 128% нормы, витамин B12 — 106%, витамин B3 — 63%.

Витамины и минералы на 100 г и доля суточной нормы
НутриентВ 100 г% нормы
Витамины
Витамин B12 высокое содержание 2,6 мкг 106%
Витамин B3 (PP, ниацин) высокое содержание 10,1 мг 63%
Витамин B6 источник 0,32 мг 19%
Витамин B2 (рибофлавин) 0,084 мг 6%
Витамин D 1,2 мкг 6%
Холин 29,3 мг 5%
Витамин B5 (пантотеновая кислота) 0,15 мг 3%
Витамин B1 (тиамин) 0,03 мг 3%
Витамин E 0,33 мг 2%
Витамин A 17 мкг 2%
Витамин B9 (фолаты) 4 мкг 1%
Витамин K 0,2 мкг <1%
Минералы
Селен высокое содержание 70,6 мкг 128%
Фосфор источник 139 мг 11%
Натрий 247 мг 11%
Железо 1,6 мг 9%
Цинк 0,69 мг 6%
Медь 0,05 мг 6%
Магний 23 мг 5%
Калий 179 мг 4%
Кальций 17 мг 1%
Марганец 0,019 мг 1%
Прочее
Холестерин 36 мг 12%
Насыщенные жиры 0,21 г 1%
Вода 78,1 г нет нормы

Не содержит (0 в 100 г): витамин C, клетчатка, сахара.

Источник: USDA FoodData Central, SR Legacy (2018), запись Fish, tuna, light, canned in water, drained solids (Includes foods for USDA's Food Distribution Program). Нормы — суточные значения FDA для взрослых (2016). Для натрия, насыщенных жиров и холестерина норма — верхняя граница в сутки.

Селен: больше всех среди 7 продуктов группы «консервы» на сайте, по количеству в 100 г.

Откуда калории

  • белки — 90%
  • жиры — 10%
  • углеводы — 0%

Из чего состоят 100 г

  • вода — 78,1 г
  • белки — 19,4 г
  • жиры — 1 г
  • минеральные вещества — 1,5 г
Белка на 100 ккал:
22,6 г
Калий и натрий:
натрия в 1,4 раза больше, чем калия
PRAL на 100 г:
+10,1 мЭкв — добавляет кислотную нагрузку рациона

Доли калорий — по общим коэффициентам FAO: 4 ккал на грамм белков и углеводов, 9 — жиров; калорийность в таблице на этой странице — из USDA, поэтому сумма может немного отличаться. PRAL — расчётная кислотная нагрузка по формуле Ремера из белка, фосфора, калия, магния и кальция; это арифметика по составу, а не оценка пользы продукта. Состав по весу — вода, белки, жиры и углеводы из одной записи; углеводы в ней посчитаны «по разности», поэтому вместе с минеральными веществами дают 100 г. Состав — USDA SR Legacy.

Незаменимые аминокислоты

Незаменимые аминокислоты, г в 100 г

  • Лейцин 1,51
  • Изолейцин 0,86
  • Валин 0,96
  • Лизин 1,71
  • Треонин 0,82
  • Фенилаланин 0,73
  • Метионин 0,55
  • Гистидин 0,55
  • Триптофан 0,21

BCAA (лейцин, изолейцин, валин): 3,33 г

Источник: USDA FoodData Central, SR Legacy — Fish, tuna, light, canned in water, drained solids (Includes foods for USDA's Food Distribution Program). Значения для той же формы продукта, что в таблице калорийности; нормы и оценки «качества белка» здесь не приводим.

Рецепты с тунцом

Сколько консервированного тунца кладём в каждый рецепт — под названием.