Калорийность маслин
Опубликовано
На 100 г
116 ккал
- Белки
- 0,8 г
- Жиры
- 10,9 г
- Углеводы
- 6,0 г
В 100 г маслин — 116 ккал, белков 0,8 г, жиров 10,9 г, углеводов 6,0 г.
Значения на 100 г продукта в состоянии, указанном в строке. Это расчёт по составу, не лабораторный анализ готового блюда.
Калькулятор
Введите вес продукта в граммах.
Какую долю дня это займёт, зависит от вашей нормы: её посчитает калькулятор нормы калорий, а меню на день соберёт завтрак, обед и ужин под нужную калорийность.
Маслины: мелкий, средний, крупный
| Размер | Масса | Ккал |
|---|---|---|
| Мелкий | 3 г | 4 |
| Крупный | 4 г | 5 |
Масса — съедобная часть одной штуки по замерам USDA, калорийность — по таблице на этой странице. Размер в сантиметрах переведён из дюймов и округлён.
Сравнение: консервы
Калории на 100 г. Маслины калорийнее 5 из 7 других продуктов этой группы.
Витамины и минералы
На 100 г. Больше всего: железо — 35% нормы, медь — 28%, витамин E — 11%.
| Нутриент | В 100 г | % нормы |
|---|---|---|
| Витамины | ||
| Витамин E источник | 1,7 мг | 11% |
| Витамин A | 17 мкг | 2% |
| Холин | 10,3 мг | 2% |
| Витамин K | 1,4 мкг | 1% |
| Витамин C | 0,9 мг | 1% |
| Витамин B6 | 0,009 мг | 1% |
| Витамин B5 (пантотеновая кислота) | 0,015 мг | <1% |
| Витамин B1 (тиамин) | 0,003 мг | <1% |
| Витамин B3 (PP, ниацин) | 0,037 мг | <1% |
| Минералы | ||
| Железо высокое содержание | 6,3 мг | 35% |
| Натрий | 735 мг | 32% |
| Медь высокое содержание | 0,25 мг | 28% |
| Кальций | 88 мг | 7% |
| Цинк | 0,22 мг | 2% |
| Селен | 0,9 мкг | 2% |
| Магний | 4 мг | 1% |
| Марганец | 0,02 мг | 1% |
| Фосфор | 3 мг | <1% |
| Калий | 8 мг | <1% |
| Прочее | ||
| Насыщенные жиры | 2,3 г | 11% |
| Клетчатка | 1,6 г | 6% |
| Вода | 80 г | нет нормы |
Не содержит (0 в 100 г): витамин D, витамин B2 (рибофлавин), витамин B9 (фолаты), витамин B12, сахара, холестерин.
Источник: USDA FoodData Central, SR Legacy (2018), запись Olives, ripe, canned (small-extra large). Нормы — суточные значения FDA для взрослых (2016). Для натрия, насыщенных жиров и холестерина норма — верхняя граница в сутки.
Железо: больше всех среди 7 продуктов группы «консервы» на сайте, по количеству в 100 г.
Откуда калории
- белки — 3%
- жиры — 78%
- углеводы — 19%
Из чего состоят 100 г
- вода — 80 г
- углеводы без клетчатки — 4,4 г
- клетчатка — 1,6 г
- белки — 0,8 г
- жиры — 10,9 г
- минеральные вещества — 2,2 г
- Белка на 100 ккал:
- 0,7 г
- Калий и натрий:
- натрия в 92 раза больше, чем калия
- PRAL на 100 г:
- −0,9 мЭкв — уменьшает кислотную нагрузку рациона
Доли калорий — по общим коэффициентам FAO: 4 ккал на грамм белков и углеводов, 9 — жиров; калорийность в таблице на этой странице — из USDA, поэтому сумма может немного отличаться. PRAL — расчётная кислотная нагрузка по формуле Ремера из белка, фосфора, калия, магния и кальция; это арифметика по составу, а не оценка пользы продукта. Состав по весу — вода, белки, жиры и углеводы из одной записи; углеводы в ней посчитаны «по разности», поэтому вместе с минеральными веществами дают 100 г. Состав — USDA SR Legacy.
Из чего состоит жир
Состав жира, г в 100 г
| Насыщенные | 2,28 |
|---|---|
| Мононенасыщенные | 7,65 |
| Полиненасыщенные | 0,63 |
| Трансжиры | 0 |
| Омега-3 | 0 |
| Омега-6 | 0,63 |
Источник: USDA FoodData Central, SR Legacy — Olives, ripe, canned (small-extra large). Значения для той же формы продукта, что в таблице калорийности; нормы и оценки «качества белка» здесь не приводим.
Рецепты с маслинами
Сколько маслин кладём в каждый рецепт — под названием.
