Калорийность разрыхлителя

Опубликовано 17 октября 2026 г.

На 100 г

53 ккал

Белки: 0,0 г
Жиры: 0,0 г
Углеводы: 27,7 г

Столовая ложка без горки 6 ккал 12 г
Чайная ложка без горки 2 ккал 4 г

В 100 г разрыхлителя — 53 ккал, белков 0,0 г, жиров 0,0 г, углеводов 27,7 г.

Значения на 100 г продукта в состоянии, указанном в строке. Это расчёт по составу, не лабораторный анализ готового блюда.

КБЖУ порции

КБЖУ порции и меры
Порция	Вес, г	Ккал	У, г
100 г	100	53	27,7
Столовая ложка без горки	12	6	3,3
Чайная ложка без горки	4	2	1,1

Калькулятор

Введите вес продукта в граммах.

53 ккал · Б 0,0 г · Ж 0,0 г · У 27,7 г

Какую долю дня это займёт, зависит от вашей нормы: её посчитает калькулятор нормы калорий, а меню на день соберёт завтрак, обед и ужин под нужную калорийность.

Сравнение: мука, крахмал, разрыхлитель

Калории на 100 г. Разрыхлитель калорийнее 1 из 6 других продуктов этой группы.

Витамины и минералы

На 100 г. Больше всего: кальций — 452% нормы, фосфор — 175%, железо — 61%.

Витамины и минералы на 100 г и доля суточной нормы
Нутриент	В 100 г	% нормы
Минералы
Натрий	10 600 мг	461%
Кальций высокое содержание	5 876 мг	452%
Фосфор высокое содержание	2 191 мг	175%
Железо высокое содержание	11 мг	61%
Магний	27 мг	6%
Медь	0,01 мг	1%
Марганец	0,011 мг	<1%
Калий	20 мг	<1%
Селен	0,2 мкг	<1%
Цинк	0,01 мг	<1%
Прочее
Клетчатка	0,2 г	1%
Вода	5 г	нет нормы

Не содержит (0 в 100 г): витамин A, витамин C, витамин D, витамин E, витамин K, витамин B1 (тиамин), витамин B2 (рибофлавин), витамин B3 (PP, ниацин), витамин B5 (пантотеновая кислота), витамин B6, витамин B9 (фолаты), витамин B12, холин, сахара, насыщенные жиры, холестерин.

Источник: USDA FoodData Central, SR Legacy (2018), запись Leavening agents, baking powder, double-acting, sodium aluminum sulfate. Нормы — суточные значения FDA для взрослых (2016). Для натрия, насыщенных жиров и холестерина норма — верхняя граница в сутки.

Кальций: больше всех среди 7 продуктов группы «мука, крахмал, разрыхлитель» на сайте, по количеству в 100 г.

Откуда калории

белки — 0%
жиры — 0%
углеводы — 100%

Калий и натрий:: натрия в 530 раз больше, чем калия
PRAL на 100 г:: +3,6 мЭкв — добавляет кислотную нагрузку рациона

Доли калорий — по общим коэффициентам FAO: 4 ккал на грамм белков и углеводов, 9 — жиров; калорийность в таблице на этой странице — из USDA, поэтому сумма может немного отличаться. PRAL — расчётная кислотная нагрузка по формуле Ремера из белка, фосфора, калия, магния и кальция; это арифметика по составу, а не оценка пользы продукта. Состав — USDA SR Legacy.