Самые полезные фрукты и ягоды

Самый полезный фрукт

Лимон

180,0 балла из расчёта на 100 ккал, почти вровень — лайм (174,5).

Какие фрукты самые полезные: что выбрать для чего

Лимон, лайм и клубника впереди благодаря витамину C: в 100 г клубники 65% суточной нормы, в лимоне 59%. Малина четвёртая и выделяется клетчаткой — 23% нормы, больше только у авокадо (24%). Авокадо последний: он самый калорийный из фруктов (167 ккал) и единственный, где заметны насыщенные жиры.

Весь рейтинг: 11 продуктов

Рейтинг продуктов по индексу NRF9.3
МестоПродуктБаллЧем богат, % нормы в 100 гКкал
1 Лимон витамин C 59% 180 витамин C 59% 29
2 Лайм витамин C 32% 175 витамин C 32% 30
3 Клубника витамин C 65% 163 витамин C 65% 32
4 Малина витамин C 29%, клетчатка 23% 144 витамин C 29%, клетчатка 23% 52
5 Черника 52,4 — 57
6 Гранат 51,3 — 83
7 Вишня 49,7 — 46
8 Банан 42,0 — 89
9 Груша 40,6 — 57
10 Яблоко 38,7 — 52
11 Авокадо клетчатка 24% 37,7 клетчатка 24% 167
  • Балл — на 100 ккал, «чем богат» и калории — на 100 г продукта.

Как считали

Для каждого продукта считаем индекс NRF9.3 на 100 ккал: доли суточной нормы белка, клетчатки, витаминов A, C, E, кальция, железа, магния и калия минус доли суточного максимума насыщенных жиров, добавленного сахара и натрия. Данные — открытая база USDA. Чем больше балл, тем больше полезных веществ приходится на каждую калорию.

Подробно о методе и его ограничениях →

Что приготовить из лидеров