Блюда с грибами
Подборка обновлена
Грибы — простой способ сделать сытным постный или недорогой ужин. Жареная картошка с грибами и луком и рис с грибами готовятся за 30 минут, гречка с грибами — за 40. Грибной суп из шампиньонов с картошкой варится около 50 минут, а суп мисо с тофу и грибами — 15. Перловку с грибами планируйте заранее: крупу замачивают, поэтому от начала до подачи проходит несколько часов. Грибы с мясом — в запеканке из макарон с фаршем, с морепродуктами — в салате с кальмарами.
Рецепты в подборке
12 рецептов
Коротко о подборке
12 рецептов: быстрее всего — суп мисо (15 мин), дольше всего — перловка с грибами (4 ч 40 мин). Порция — от 162 до 425 ккал, стоит от 41 до 96 ₽ по средним ценам Росстата.
| Рецепт | |||
|---|---|---|---|
| Суп мисо | 15 мин | — | — |
| Салат с кальмарами, грибами и яйцами | 25 мин | 372 | — |
| Шампиньоны в сметанной подливке | 30 мин | 200 | ~96 ₽ |
| Картошка с грибами на сковороде | 30 мин | 382 | ~41 ₽ |
| Рис с грибами | 30 мин | 162 | — |
| Куриное бедро с грибами в сливочном соусе | 35 мин | 323 | — |
| Гречка с грибами и луком | 40 мин | 342 | ~54 ₽ |
| Грибной суп из шампиньонов | 50 мин | 231 | ~55 ₽ |
| Куриная грудка с грибами и сыром в духовке | 1 ч | 344 | — |
| Запеканка из макарон с фаршем | 1 ч 20 мин | — | — |
| Салат с курицей и грибами | 2 ч 45 мин | 413 | — |
| Перловка с грибами | 4 ч 40 мин | 425 | ~74 ₽ |
Прочерк в таблице: цену не показываем, если в средних ценах Росстата нет позиции для главного продукта — цена должна быть найдена хотя бы для 90% веса продуктов (как считаем цену); калорийность не показываем, если хотя бы для одного продукта нет проверенного состава (как считаем КБЖУ).
Советы
- Для грибного супа шампиньоны сначала обжаривают, затем добавляют сливочное масло, лук и морковь.
- Для перловки с грибами замочите крупу заранее: незамоченная варится около часа вместо 40 минут.
Вопросы и ответы
Что приготовить с грибами на ужин?
Жареную картошку с грибами или рис с грибами — по 30 минут, гречку с грибами — 40 минут.
Какой суп сварить из грибов?
Грибной суп из шампиньонов с картошкой — около 50 минут, суп мисо с тофу и грибами — 15 минут.
Что приготовить из грибов в пост?
Гречку, рис или перловку с грибами и грибной суп — проверьте состав в рецепте: в некоторых есть сливочное масло или сметана для подачи.
