Калорийность коричневого сахара

Опубликовано

На 100 г

380 ккал

Белки
0,1 г
Жиры
0,0 г
Углеводы
98,1 г

В 100 г коричневого сахара — 380 ккал, белков 0,1 г, жиров 0,0 г, углеводов 98,1 г.

Значения на 100 г продукта в состоянии, указанном в строке. Это расчёт по составу, не лабораторный анализ готового блюда.

Калькулятор

Введите вес продукта в граммах.

380 ккал · Б 0,1 г · Ж 0,0 г · У 98,1 г

Какую долю дня это займёт, зависит от вашей нормы: её посчитает калькулятор нормы калорий, а меню на день соберёт завтрак, обед и ужин под нужную калорийность.

Сравнение: сахар, мёд, сладкое

Калории на 100 г. Коричневый сахар калорийнее 5 из 9 других продуктов этой группы.

  1. Мороженое ванильное 207
  2. Какао-порошок 228
  3. Яблочное повидло 250
  4. Мёд 304
  5. Сгущёнка 321
  6. Коричневый сахар 380
  7. Ванильный сахар 387
  8. Сахар 387
  9. Сахарная пудра 389
  10. Тёмный шоколад 598

Витамины и минералы

На 100 г. В 100 г нет ни одного витамина или минерала хотя бы на 10% суточной нормы.

НутриентВ 100 г% нормы
Витамины
Витамин B5 (пантотеновая кислота) 0,13 мг 3%
Витамин B6 0,041 мг 2%
Витамин B3 (PP, ниацин) 0,11 мг 1%
Холин 2,3 мг <1%
Витамин B9 (фолаты) 1 мкг <1%
Минералы
Кальций 83 мг 6%
Медь 0,047 мг 5%
Железо 0,71 мг 4%
Калий 133 мг 3%
Марганец 0,064 мг 3%
Селен 1,2 мкг 2%
Магний 9 мг 2%
Натрий 28 мг 1%
Фосфор 4 мг <1%
Цинк 0,03 мг <1%
Прочее
Сахара 97 г нет нормы
Вода 1,3 г нет нормы

Не содержит (0 в 100 г): витамин A, витамин C, витамин D, витамин E, витамин K, витамин B1 (тиамин), витамин B2 (рибофлавин), витамин B12, клетчатка, насыщенные жиры, холестерин.

Источник: USDA FoodData Central, SR Legacy (2018), запись Sugars, brown. Нормы — суточные значения FDA для взрослых (2016). Для натрия, насыщенных жиров и холестерина норма — верхняя граница в сутки.

Откуда калории

  • белки — 0%
  • жиры — 0%
  • углеводы — 100%

Из чего состоят 100 г

  • вода — 1,3 г
  • углеводы без клетчатки — 98,1 г
  • белки — 0,1 г
  • минеральные вещества — 0,4 г
Белка на 100 ккал
0 г
Калий и натрий
калия в 4,8 раза больше, чем натрия
PRAL на 100 г
−3,9 мЭкв — уменьшает кислотную нагрузку рациона

Доли калорий — по общим коэффициентам FAO: 4 ккал на грамм белков и углеводов, 9 — жиров; калорийность в таблице на этой странице — из USDA, поэтому сумма может немного отличаться. PRAL — расчётная кислотная нагрузка по формуле Ремера из белка, фосфора, калия, магния и кальция; это арифметика по составу, а не оценка пользы продукта. Состав по весу — вода, белки, жиры и углеводы из одной записи; углеводы в ней посчитаны «по разности», поэтому вместе с минеральными веществами дают 100 г. Состав — USDA SR Legacy.

Рецепты с коричневым сахаром

Сколько коричневого сахара кладём в каждый рецепт — под названием.