Что приготовить на праздничный стол

Праздничное меню проще собрать из проверенных блюд, которые можно частично приготовить заранее. В подборке классика застолья: оливье, сельдь под шубой, мимоза и крабовый салат, фаршированные яйца, холодец и буженина на закуску, утка с яблоками и курица целиком в духовке, голубцы, плов и сборная солянка на следующий день. Овощи для салатов отварите накануне, а горячее ставьте в духовку за час до прихода гостей — тогда в праздник останется только нарезать и собрать. Количество продуктов в каждом рецепте пересчитывается под число гостей прямо на странице.