Калорийность песочного печенья
Опубликовано
На 100 г
514 ккал
- Белки
- 5,4 г
- Жиры
- 26,2 г
- Углеводы
- 63,8 г
В 100 г песочного печенья — 514 ккал, белков 5,4 г, жиров 26,2 г, углеводов 63,8 г.
Значения на 100 г продукта в состоянии, указанном в строке. Это расчёт по составу, не лабораторный анализ готового блюда.
Калькулятор
Введите вес продукта в граммах.
Какую долю дня это займёт, зависит от вашей нормы: её посчитает калькулятор нормы калорий, а меню на день соберёт завтрак, обед и ужин под нужную калорийность.
Сравнение: хлеб и выпечка
Калории на 100 г. Песочное печенье калорийнее 6 из 6 других продуктов этой группы.
Витамины и минералы
На 100 г. Больше всего: марганец — 17% нормы, витамин E — 16%, медь — 10%.
| Нутриент | В 100 г | % нормы |
|---|---|---|
| Витамины | ||
| Витамин B9 (фолаты) | 124 мкг | 31% |
| Витамин B1 (тиамин) | 0,35 мг | 29% |
| Витамин B2 (рибофлавин) | 0,31 мг | 24% |
| Витамин B3 (PP, ниацин) | 3,3 мг | 20% |
| Витамин E источник | 2,4 мг | 16% |
| Витамин K | 11 мкг | 9% |
| Витамин B5 (пантотеновая кислота) | 0,32 мг | 6% |
| Витамин B6 | 0,071 мг | 4% |
| Холин | 0,9 мг | <1% |
| Минералы | ||
| Марганец источник | 0,39 мг | 17% |
| Железо | 3 мг | 17% |
| Натрий | 353 мг | 15% |
| Селен | 6,2 мкг | 11% |
| Медь источник | 0,09 мг | 10% |
| Фосфор | 66 мг | 5% |
| Цинк | 0,49 мг | 4% |
| Магний | 14 мг | 3% |
| Калий | 88 мг | 2% |
| Кальций | 13 мг | 1% |
| Прочее | ||
| Насыщенные жиры | 8,1 г | 41% |
| Клетчатка | 1,3 г | 5% |
| Сахара | 21,7 г | нет нормы |
| Вода | 3,6 г | нет нормы |
Цифры USDA — для американских продуктов из обогащённой муки: в неё добавляют витамины B1, B2, B3, фолиевую кислоту и железо, а селена в американской пшенице больше из-за почвы. В обычных российских продуктах этих веществ меньше.
Не содержит (0 в 100 г): витамин A, витамин C, витамин D, витамин B12, холестерин.
Источник: USDA FoodData Central, SR Legacy (2018), запись Cookies, shortbread, commercially prepared, plain. Нормы — суточные значения FDA для взрослых (2016). Для натрия, насыщенных жиров и холестерина норма — верхняя граница в сутки.
Марганец: 5-е место среди 6 продуктов группы «хлеб и выпечка» на сайте, по количеству в 100 г; больше только у панировочных сухарей, ржаного хлеба, батона и сухариков.
Откуда калории
- белки — 4%
- жиры — 46%
- углеводы — 50%
Из чего состоят 100 г
- вода — 3,6 г
- углеводы без клетчатки — 62,5 г
- клетчатка — 1,3 г
- белки — 5,4 г
- жиры — 26,2 г
- минеральные вещества — 1 г
- Белка на 100 ккал:
- 1 г
- Калий и натрий:
- натрия в 4 раза больше, чем калия
- PRAL на 100 г:
- +2,7 мЭкв — добавляет кислотную нагрузку рациона
Доли калорий — по общим коэффициентам FAO: 4 ккал на грамм белков и углеводов, 9 — жиров; калорийность в таблице на этой странице — из USDA, поэтому сумма может немного отличаться. PRAL — расчётная кислотная нагрузка по формуле Ремера из белка, фосфора, калия, магния и кальция; это арифметика по составу, а не оценка пользы продукта. Состав по весу — вода, белки, жиры и углеводы из одной записи; углеводы в ней посчитаны «по разности», поэтому вместе с минеральными веществами дают 100 г. Состав — USDA SR Legacy.
Из чего состоит жир
Состав жира, г в 100 г
| Насыщенные | 8,11 |
|---|---|
| Мононенасыщенные | 6,71 |
| Полиненасыщенные | 8,33 |
| Трансжиры | 0,71 |
| Омега-3 | 0,89 |
| Омега-6 | 7,29 |
Омега-6 к омега-3: 8,2 : 1
Источник: USDA FoodData Central, SR Legacy — Cookies, shortbread, commercially prepared, plain. Значения для той же формы продукта, что в таблице калорийности; нормы и оценки «качества белка» здесь не приводим.
Рецепты с печеньем
Сколько песочного печенья кладём в каждый рецепт — под названием.
