Калорийность сахарного печенья
Опубликовано
На 100 г
464 ккал
- Белки
- 5,4 г
- Жиры
- 19,6 г
- Углеводы
- 67,3 г
В 100 г сахарного печенья — 464 ккал, белков 5,4 г, жиров 19,6 г, углеводов 67,3 г.
Значения на 100 г продукта в состоянии, указанном в строке. Это расчёт по составу, не лабораторный анализ готового блюда.
Калькулятор
Введите вес продукта в граммах.
Какую долю дня это займёт, зависит от вашей нормы: её посчитает калькулятор нормы калорий, а меню на день соберёт завтрак, обед и ужин под нужную калорийность.
Сравнение: хлеб и выпечка
Калории на 100 г. Сахарное печенье калорийнее 5 из 6 других продуктов этой группы.
Витамины и минералы
На 100 г. Больше всего: витамин E — 20% нормы, марганец — 13%.
| Нутриент | В 100 г | % нормы |
|---|---|---|
| Витамины | ||
| Витамин B9 (фолаты) | 95 мкг | 24% |
| Витамин E высокое содержание | 3,1 мг | 20% |
| Витамин B1 (тиамин) | 0,23 мг | 19% |
| Витамин B3 (PP, ниацин) | 2,9 мг | 18% |
| Витамин B2 (рибофлавин) | 0,24 мг | 18% |
| Витамин B12 | 0,19 мкг | 8% |
| Витамин K | 8,6 мкг | 7% |
| Витамин B5 (пантотеновая кислота) | 0,28 мг | 6% |
| Витамин B6 | 0,068 мг | 4% |
| Холин | 10,8 мг | 2% |
| Витамин A | 7 мкг | 1% |
| Витамин C | 0,1 мг | <1% |
| Минералы | ||
| Натрий | 385 мг | 17% |
| Селен | 8,2 мкг | 15% |
| Марганец источник | 0,31 мг | 13% |
| Железо | 2,2 мг | 12% |
| Медь | 0,079 мг | 9% |
| Фосфор | 99 мг | 8% |
| Цинк | 0,43 мг | 4% |
| Магний | 13 мг | 3% |
| Кальций | 35 мг | 3% |
| Калий | 87 мг | 2% |
| Прочее | ||
| Насыщенные жиры | 7,7 г | 38% |
| Клетчатка | 1,3 г | 5% |
| Холестерин | 12 мг | 4% |
| Сахара | 27,3 г | нет нормы |
| Вода | 6,3 г | нет нормы |
Цифры USDA — для американских продуктов из обогащённой муки: в неё добавляют витамины B1, B2, B3, фолиевую кислоту и железо, а селена в американской пшенице больше из-за почвы. В обычных российских продуктах этих веществ меньше.
Не содержит (0 в 100 г): витамин D.
Источник: USDA FoodData Central, SR Legacy (2018), запись Cookies, sugar, commercially prepared, regular (includes vanilla). Нормы — суточные значения FDA для взрослых (2016). Для натрия, насыщенных жиров и холестерина норма — верхняя граница в сутки.
Откуда калории
- белки — 5%
- жиры — 38%
- углеводы — 57%
Из чего состоят 100 г
- вода — 6,3 г
- углеводы без клетчатки — 66 г
- клетчатка — 1,3 г
- белки — 5,4 г
- жиры — 19,6 г
- минеральные вещества — 1,5 г
- Белка на 100 ккал:
- 1,2 г
- Калий и натрий:
- натрия в 4,4 раза больше, чем калия
- PRAL на 100 г:
- +3,7 мЭкв — добавляет кислотную нагрузку рациона
Доли калорий — по общим коэффициентам FAO: 4 ккал на грамм белков и углеводов, 9 — жиров; калорийность в таблице на этой странице — из USDA, поэтому сумма может немного отличаться. PRAL — расчётная кислотная нагрузка по формуле Ремера из белка, фосфора, калия, магния и кальция; это арифметика по составу, а не оценка пользы продукта. Состав по весу — вода, белки, жиры и углеводы из одной записи; углеводы в ней посчитаны «по разности», поэтому вместе с минеральными веществами дают 100 г. Состав — USDA SR Legacy.
Аминокислоты и жиры
Незаменимые аминокислоты, г в 100 г
BCAA (лейцин, изолейцин, валин): 0,88 г
Состав жира, г в 100 г
| Насыщенные | 7,67 |
|---|---|
| Мононенасыщенные | 6,97 |
| Полиненасыщенные | 3,75 |
| Трансжиры | 0,49 |
| Омега-3 | 0,27 |
| Омега-6 | 3,35 |
Омега-6 к омега-3: 12,5 : 1
Источник: USDA FoodData Central, SR Legacy — Cookies, sugar, commercially prepared, regular (includes vanilla). Значения для той же формы продукта, что в таблице калорийности; нормы и оценки «качества белка» здесь не приводим.
Рецепты с сахарным печеньем
Сколько сахарного печенья кладём в каждый рецепт — под названием.
