Сосиски в слоёном тесте в духовке за 30 минут
Сосиски оборачивают полосками готового слоёного теста и запекают 20–25 минут. Нужны только тесто и сосиски: ни яйца, ни сыра. На 500 г теста уходит 8–10 сосисок.
Рецепт редакции: проверен по источникам. Как мы проверяем рецепты
- Без миксера
Моя заметка
Коротко о главном
Для завтрака с тем же продуктом есть яичница с сосисками. Если нужен гарнир, посмотрите картофельное пюре.
Как приготовить сосиски в слоёном тесте в духовке
-
Шаг 1. Подготовьте духовку
Разогрейте духовку до 180 °C. Застелите противень бумагой для выпечки или смажьте маслом. Снимите с сосисок оболочку, если она есть.
-
Шаг 2. Нарежьте тесто
Раскатайте тесто толщиной 3 мм и нарежьте полосками длиной около 35 см и шириной 4 см.
-
Шаг 3. Оберните сосиски
Оберните каждую сосиску полоской теста по спирали и залепите края. Выложите на противень.
-
Шаг 4. Запеките
Запекайте 20–25 минут, пока тесто не поднимется и не подрумянится.
Советы
- На 500 г теста хватит 8–10 сосисок. КБЖУ посчитаны для 8 сосисок по 52 г — у вашей марки вес может быть другим.
- Тесто разморозьте заранее по инструкции на пачке: это время в 30 минут не входит.
Калорийность и БЖУ
В порции — 720 ккал
| На порцию | % нормы | |
|---|---|---|
| Калории | 720 ккал | 36% |
| Белки | 21,7 г | 43% |
| Жиры | 45,4 г | 58% |
| Углеводы | 56 г | 20% |
На порцию — 1/4 блюда, по USDA FoodData Central; % нормы — FDA при 2000 ккал. Как мы считаем
Вопросы и ответы
Нужно ли смазывать тесто яйцом?
Нет. Тесто и так подрумянивается за 20–25 минут при 180 °C.
Можно ли использовать сырые колбаски?
Рецепт рассчитан на готовые сосиски. Для сырых колбасок время другое, в этом рецепте его нет.
