Овсяные хлопья или манка: чем отличаются

Каша на завтрак: овсянка или манка. Сравниваем состав 100 г продуктов по данным USDA.

Калорий у овсяных хлопьев 379, у манки 360 ккал на 100 г. Заметнее всего различается марганец: 3,6 мг против 0,62 мг — у овсяных хлопьев в 5,9 раза больше.

Овсяные хлопья Манка

Главные различия

Доля суточной нормы FDA в 100 г. Показаны витамины и минералы, где хотя бы один продукт даёт от 10% нормы и разница заметна.

  • Марганец · у овсяных хлопьев в 5,9 раза больше

    3,6 мг · 158%
    0,62 мг · 27%

  • Цинк · у овсяных хлопьев в 3,5 раза больше

    3,6 мг · 33%
    1,1 мг · 10%

  • Медь · у овсяных хлопьев в 2,1 раза больше

    0,39 мг · 43%
    0,19 мг · 21%

  • Клетчатка · у овсяных хлопьев в 2,6 раза больше

    10,1 г · 36%
    3,9 г · 14%

Все показатели на 100 г

ПоказательОвсяные хлопьяМанка
Калории и БЖУ
Калории 379 ккал 360 ккал
Белки 13,2 г 12,7 г
Жиры 6,5 г 1,1 г
Углеводы 67,7 г 72,8 г
Витамины
Витамин B1 (тиамин) 0,46 мг 0,28 мг
Витамин B2 (рибофлавин) 0,16 мг 0,08 мг
Витамин B3 (PP, ниацин) 1,1 мг 3,3 мг
Витамин B5 (пантотеновая кислота) 1,1 мг 0,58 мг
Витамин B6 0,1 мг 0,1 мг
Витамин B9 (фолаты) 32 мкг 72 мкг
Минералы
Калий 362 мг 186 мг
Кальций 52 мг 17 мг
Магний 138 мг 47 мг
Фосфор 410 мг 136 мг
Натрий 6 мг 1 мг
Железо 4,3 мг 1,2 мг
Цинк 3,6 мг 1,1 мг
Медь 0,39 мг 0,19 мг
Марганец 3,6 мг 0,62 мг
Прочее
Клетчатка 10,1 г 3,9 г
Насыщенные жиры 1,1 г 0,15 г
Вода 10,8 г 12,7 г

У обоих 0 в 100 г: витамин A, витамин C, витамин D, витамин B12, холестерин.

Жирным — у кого больше. Вывода «что полезнее» здесь нет — он зависит от того, что ещё в тарелке.

Сколько варить

Что приготовить: овсяные хлопья

Что приготовить: манка

Подробнее о каждом

Другие сравнения

Источник: USDA FoodData Central, SR Legacy — FDC 173904, FDC 168933. Нормы — FDA Daily Values. Все сравнения