Сколько варить куриные бёдра
Опубликовано
- Куриные бёдра и окорочка на кости 35–40 минут
Куриные бёдра на кости варят 35–40 минут после закипания на слабом огне. Готовность проверяют термометром: в самой толстой части, не касаясь кости, не ниже 74 °C.
Таймер на 35 мин
Куриные бёдра и окорочка на кости 35–40 минут
Время считайте после закипания, на слабом огне. Курицу проверяйте термометром: в самом толстом месте нужно не ниже 74 °C, без касания кости. Цвет мяса и сока не подтверждает безопасность. Мягкость говядины проверяйте вилкой.
Варите 35–40 мин. Таймер поставлен на 35: проверьте и при необходимости добавьте минуту
Пока таймер идёт, экран не гаснет. В конце прозвучит мягкий сигнал, если звук на телефоне включён.
| Продукт | Сколько варить | Примечание |
|---|---|---|
| Куриные бёдра и окорочка на кости | 35–40 минут |
Рецепты с куриными бёдрами
Сколько куриных бёдер кладём в каждый рецепт — под названием.
Куриное бедро с грибами в сливочном соусе
Филе куриного бедра: 596 г на 4 порции
Куриный суп с рисом
Куриные бёдра на кости: 2 шт на 6 порций
Самса с курицей
Филе куриного бедра: 400 г на 6 порций
Курица с тыквой в духовке
Куриные бёдра на кости с кожей: 8 шт на 4 порции