Калорийность кетчупа
Опубликовано
На 100 г
101 ккал
- Белки
- 1,0 г
- Жиры
- 0,1 г
- Углеводы
- 27,4 г
В 100 г кетчупа — 101 ккал, белков 1,0 г, жиров 0,1 г, углеводов 27,4 г.
Значения на 100 г продукта в состоянии, указанном в строке. Это расчёт по составу, не лабораторный анализ готового блюда.
Калькулятор
Введите вес продукта в граммах.
Какую долю дня это займёт, зависит от вашей нормы: её посчитает калькулятор нормы калорий, а меню на день соберёт завтрак, обед и ужин под нужную калорийность.
Сравнение: соусы и уксус
Калории на 100 г. Кетчуп калорийнее 6 из 8 других продуктов этой группы.
Витамины и минералы
На 100 г. Больше всего: витамин B2 — 13% нормы, витамин E — 10%.
| Нутриент | В 100 г | % нормы |
|---|---|---|
| Витамины | ||
| Витамин B2 (рибофлавин) источник | 0,17 мг | 13% |
| Витамин E источник | 1,5 мг | 10% |
| Витамин B6 | 0,16 мг | 9% |
| Витамин B3 (PP, ниацин) | 1,4 мг | 9% |
| Витамин C | 4,1 мг | 5% |
| Витамин A | 26 мкг | 3% |
| Витамин K | 3 мкг | 3% |
| Холин | 12,5 мг | 2% |
| Витамин B9 (фолаты) | 9 мкг | 2% |
| Витамин B5 (пантотеновая кислота) | 0,047 мг | 1% |
| Витамин B1 (тиамин) | 0,011 мг | 1% |
| Минералы | ||
| Натрий | 907 мг | 39% |
| Медь | 0,085 мг | 9% |
| Калий | 281 мг | 6% |
| Марганец | 0,084 мг | 4% |
| Магний | 13 мг | 3% |
| Фосфор | 26 мг | 2% |
| Железо | 0,35 мг | 2% |
| Цинк | 0,17 мг | 2% |
| Селен | 0,7 мкг | 1% |
| Кальций | 15 мг | 1% |
| Прочее | ||
| Клетчатка | 0,3 г | 1% |
| Насыщенные жиры | 0,014 г | <1% |
| Сахара | 21,3 г | нет нормы |
| Вода | 68,5 г | нет нормы |
Не содержит (0 в 100 г): витамин D, витамин B12, холестерин.
Источник: USDA FoodData Central, SR Legacy (2018), запись Catsup. Нормы — суточные значения FDA для взрослых (2016). Для натрия, насыщенных жиров и холестерина норма — верхняя граница в сутки.
Витамин B2 (рибофлавин): больше всех среди 8 продуктов группы «соусы и уксус» на сайте, по количеству в 100 г.
Откуда калории
- белки — 4%
- жиры — 1%
- углеводы — 95%
Из чего состоят 100 г
- вода — 68,5 г
- углеводы без клетчатки — 27,1 г
- клетчатка — 0,3 г
- белки — 1 г
- жиры — 0,1 г
- минеральные вещества — 2,9 г
- Белка на 100 ккал:
- 1 г
- Калий и натрий:
- натрия в 3,2 раза больше, чем калия
- PRAL на 100 г:
- −5 мЭкв — уменьшает кислотную нагрузку рациона
Доли калорий — по общим коэффициентам FAO: 4 ккал на грамм белков и углеводов, 9 — жиров; калорийность в таблице на этой странице — из USDA, поэтому сумма может немного отличаться. PRAL — расчётная кислотная нагрузка по формуле Ремера из белка, фосфора, калия, магния и кальция; это арифметика по составу, а не оценка пользы продукта. Состав по весу — вода, белки, жиры и углеводы из одной записи; углеводы в ней посчитаны «по разности», поэтому вместе с минеральными веществами дают 100 г. Состав — USDA SR Legacy.
Рецепты с кетчупом
Сколько кетчупа кладём в каждый рецепт — под названием.
