Калорийность соуса барбекю

Опубликовано

На 100 г

172 ккал

Белки
0,8 г
Жиры
0,6 г
Углеводы
40,8 г

В 100 г соуса барбекю — 172 ккал, белков 0,8 г, жиров 0,6 г, углеводов 40,8 г.

Значения на 100 г продукта в состоянии, указанном в строке. Это расчёт по составу, не лабораторный анализ готового блюда.

Калькулятор

Введите вес продукта в граммах.

172 ккал · Б 0,8 г · Ж 0,6 г · У 40,8 г

Какую долю дня это займёт, зависит от вашей нормы: её посчитает калькулятор нормы калорий, а меню на день соберёт завтрак, обед и ужин под нужную калорийность.

Сравнение: соусы и уксус

Калории на 100 г. Соус барбекю калорийнее 7 из 8 других продуктов этой группы.

  1. Уксус столовый 18
  2. Томатный соус 24
  3. Рыбный соус 35
  4. Соевый соус 53
  5. Горчица жёлтая столовая (USDA) 60
  6. Томатная паста 82
  7. Кетчуп 101
  8. Соус барбекю 172
  9. Майонез 616

Витамины и минералы

На 100 г. В 100 г нет ни одного витамина или минерала хотя бы на 10% суточной нормы.

НутриентВ 100 г% нормы
Витамины
Витамин E 0,8 мг 5%
Витамин B6 0,075 мг 4%
Витамин B2 (рибофлавин) 0,056 мг 4%
Витамин B3 (PP, ниацин) 0,6 мг 4%
Витамин B5 (пантотеновая кислота) 0,16 мг 3%
Витамин B1 (тиамин) 0,023 мг 2%
Витамин K 1,8 мкг 2%
Холин 7,1 мг 1%
Витамин A 11 мкг 1%
Витамин C 0,6 мг 1%
Витамин B9 (фолаты) 2 мкг 1%
Минералы
Натрий 1 027 мг 45%
Медь 0,072 мг 8%
Марганец 0,13 мг 5%
Калий 232 мг 5%
Железо 0,64 мг 4%
Магний 13 мг 3%
Кальций 33 мг 3%
Селен 1,3 мкг 2%
Фосфор 20 мг 2%
Цинк 0,17 мг 2%
Прочее
Клетчатка 0,9 г 3%
Насыщенные жиры 0,045 г <1%
Сахара 33,2 г нет нормы
Вода 54,7 г нет нормы

Не содержит (0 в 100 г): витамин D, витамин B12, холестерин.

Источник: USDA FoodData Central, SR Legacy (2018), запись Sauce, barbecue. Нормы — суточные значения FDA для взрослых (2016). Для натрия, насыщенных жиров и холестерина норма — верхняя граница в сутки.

Откуда калории

  • белки — 2%
  • жиры — 3%
  • углеводы — 95%

Из чего состоят 100 г

  • вода — 54,7 г
  • углеводы без клетчатки — 39,9 г
  • клетчатка — 0,9 г
  • белки — 0,8 г
  • жиры — 0,6 г
  • минеральные вещества — 3,1 г
Белка на 100 ккал
0,5 г
Калий и натрий
натрия в 4,4 раза больше, чем калия
PRAL на 100 г
−4,5 мЭкв — уменьшает кислотную нагрузку рациона

Доли калорий — по общим коэффициентам FAO: 4 ккал на грамм белков и углеводов, 9 — жиров; калорийность в таблице на этой странице — из USDA, поэтому сумма может немного отличаться. PRAL — расчётная кислотная нагрузка по формуле Ремера из белка, фосфора, калия, магния и кальция; это арифметика по составу, а не оценка пользы продукта. Состав по весу — вода, белки, жиры и углеводы из одной записи; углеводы в ней посчитаны «по разности», поэтому вместе с минеральными веществами дают 100 г. Состав — USDA SR Legacy.

Рецепты с соусом барбекю

Сколько соуса барбекю кладём в каждый рецепт — под названием.