Десерты на Новый год 2027
Подборка обновлена
У каждого новогоднего десерта свой срок, и от него зависит, когда его готовить. Медовику нужно 8–12 часов на пропитку, «Наполеону» — 10–12 часов, а съесть оба торта нужно за 36 часов с момента сборки. Чизкейку из творога и баскскому «Сан-Себастьяну» нужно минимум 6 часов в холодильнике после выпечки, храниться они могут 48 часов. «Красному бархату» и меренговому рулету хватает 2 часов в холодильнике, а «Красный бархат» нужно съесть за 18 часов. Без выпечки готовят пирожное «Картошка» из печенья и шоколадную колбасу. Для торта Панчо бисквит пекут на сковороде, затем торт собирают в миске и оставляют в холодильнике на 8 часов.
Рецепты в подборке
9 рецептов
Коротко о подборке
9 рецептов: быстрее всего — пирожное Картошка из печенья со сгущёнкой (1 ч 45 мин), дольше всего — торт «Наполеон» (12 ч 40 мин). Порция — от 456 до 761 ккал, стоит от 45 до 108 ₽ по средним ценам Росстата.
| Рецепт | |||
|---|---|---|---|
| Пирожное Картошка из печенья со сгущёнкой | 1 ч 45 мин | 456 | ~45 ₽ |
| Шоколадная колбаса из печенья со сгущёнкой | 2 ч 35 мин | 761 | ~108 ₽ |
| Меренговый рулет | 3 ч 40 мин | 470 | — |
| Торт «Красный бархат» | 5 ч 35 мин | 750 | — |
| Чизкейк Сан-Себастьян | 9 ч 35 мин | 525 | — |
| Торт Панчо с ананасами на сковороде | 10 ч | 669 | — |
| Чизкейк из творога | 10 ч | 477 | ~69 ₽ |
| Медовик | 12 ч 20 мин | 530 | ~58 ₽ |
| Торт «Наполеон» | 12 ч 40 мин | 644 | ~69 ₽ |
Прочерк в таблице: цену не показываем, если в средних ценах Росстата нет позиции для главного продукта — цена должна быть найдена хотя бы для 90% веса продуктов (как считаем цену).
Советы
- Медовик и «Наполеон» удобно собрать накануне вечером: к празднику они пропитаются, а 36 часов с момента сборки ещё не пройдут.
- «Красный бархат» собирайте в день праздника: ему достаточно 2 часов в холодильнике, а храниться он может 18 часов.
- Пирожное «Картошка» готово примерно за 1 час 45 минут вместе с охлаждением — его можно сделать в день праздника.
Вопросы и ответы
Какой торт испечь на Новый год 2027?
Медовик или «Наполеон» — если готовите накануне, «Красный бархат» — если торт нужен в тот же день: ему хватает 2 часов в холодильнике.
Какие новогодние десерты без духовки?
Пирожное «Картошка» из печенья и шоколадную колбасу готовят вообще без выпечки. Для торта Панчо бисквит пекут на сковороде, а торт собирают в миске.
Какой десерт можно приготовить заранее?
Медовик и «Наполеон» — их едят в течение 36 часов с момента сборки. Чизкейк из творога и «Сан-Себастьян» — им нужно минимум 6 часов в холодильнике, а храниться они могут 48 часов.
