Бюджетный новогодний стол: до 60 ₽ за порцию
Подборка обновлена
В подборку попадают новогодние блюда, у которых порция обходится не дороже 60 ₽. Цена считается по весу продуктов из списка и средним ценам Росстата, вода, соль и специи «по вкусу» в неё не входят. Дешевле всего выходят квашеная капуста и фаршированные яйца, из салатов — винегрет и селёдка под шубой, на гарнир — картофельный гратен, на десерт — медовик. Горячего до 60 ₽ среди наших новогодних рецептов нет: самое недорогое — курица целиком, около 107 ₽ за порцию. Посчитать покупки и цену всего стола на своё число гостей поможет конструктор праздничного стола.
Рецепты в подборке
7 рецептов
Коротко о подборке
7 рецептов: быстрее всего — фаршированные яйца (1 ч), дольше всего — квашеная капуста (3 сут). Порция — от 30 до 530 ккал, стоит от 5 до 58 ₽ по средним ценам Росстата.
| Рецепт | |||
|---|---|---|---|
| Фаршированные яйца | 1 ч | 117 | ~16 ₽ |
| Пирожное Картошка из печенья со сгущёнкой | 1 ч 45 мин | 456 | ~45 ₽ |
| Винегрет | 2 ч 25 мин | 216 | ~32 ₽ |
| Картофельный гратен | 2 ч 30 мин | 306 | ~30 ₽ |
| Селёдка под шубой | 4 ч 40 мин | 304 | ~34 ₽ |
| Медовик | 12 ч 20 мин | 530 | ~58 ₽ |
| Квашеная капуста | 3 сут | 30 | ~5 ₽ |
Советы
- Свёклу, морковь и картофель для шубы и винегрета варят одним заходом накануне: так экономятся и время, и газ.
- Квашеную капусту ставят за 3–5 дней до праздника: столько ей нужно бродить, чтобы к столу она была готова.
- Сколько всего купить и во сколько обойдётся стол на ваше число гостей, считает конструктор праздничного стола.
Вопросы и ответы
Что приготовить на Новый год недорого?
Селёдку под шубой и винегрет из салатов, фаршированные яйца и квашеную капусту на закуску, картофельный гратен на гарнир и медовик на десерт: порция каждого — до 60 ₽ по средним ценам Росстата.
Какое горячее на Новый год самое недорогое?
Из наших новогодних рецептов — курица целиком в духовке, около 107 ₽ за порцию. С картофельным гратеном на гарнир получается сытное и недорогое горячее.
Откуда цена порции?
Из блока «Сколько стоит приготовить» на странице рецепта: вес каждого продукта умножается на среднюю цену Росстата за сентябрь 2026 года. В конкретном магазине сумма может отличаться.
