Яблоко или абрикос: чем отличаются

Яблоки и абрикосы — для пирога, компота и заготовок. Сравниваем состав 100 г продуктов по данным USDA.

Калорий у яблока 52, у абрикоса 48 ккал на 100 г. Заметнее всего различается витамин A: 3 мкг против 96 мкг — у абрикоса больше чем в 10 раз.

Яблоко Абрикос

Главные различия

Доля суточной нормы FDA в 100 г. Показаны витамины и минералы, где хотя бы один продукт даёт от 10% нормы и разница заметна.

  • Витамин A · у абрикоса больше чем в 10 раз

    3 мкг · <1%
    96 мкг · 11%

  • Витамин C · у абрикоса в 2,2 раза больше

    4,6 мг · 5%
    10 мг · 11%

Все показатели на 100 г

ПоказательЯблокоАбрикос
Калории и БЖУ
Калории 52 ккал 48 ккал
Белки 0,26 г 1,4 г
Жиры 0,17 г 0,39 г
Углеводы 13,8 г 11,1 г
Витамины
Витамин A 3 мкг 96 мкг
Витамин C 4,6 мг 10 мг
Витамин E 0,18 мг 0,89 мг
Витамин K 2,2 мкг 3,3 мкг
Витамин B1 (тиамин) 0,017 мг 0,03 мг
Витамин B2 (рибофлавин) 0,026 мг 0,04 мг
Витамин B3 (PP, ниацин) 0,091 мг 0,6 мг
Витамин B5 (пантотеновая кислота) 0,061 мг 0,24 мг
Витамин B6 0,041 мг 0,054 мг
Витамин B9 (фолаты) 3 мкг 9 мкг
Холин 3,4 мг 2,8 мг
Минералы
Калий 107 мг 259 мг
Кальций 6 мг 13 мг
Магний 5 мг 10 мг
Фосфор 11 мг 23 мг
Натрий 1 мг 1 мг
Железо 0,12 мг 0,39 мг
Цинк 0,04 мг 0,2 мг
Медь 0,027 мг 0,078 мг
Марганец 0,035 мг 0,077 мг
Селен 0 мкг 0,1 мкг
Прочее
Клетчатка 2,4 г 2 г
Сахара 10,4 г 9,2 г
Насыщенные жиры 0,028 г 0,027 г
Вода 85,6 г 86,4 г

У обоих 0 в 100 г: витамин D, витамин B12, холестерин.

Жирным — у кого больше. Вывода «что полезнее» здесь нет — он зависит от того, что ещё в тарелке.

Что приготовить: яблоко

Подробнее о каждом

Другие сравнения

Источник: USDA FoodData Central, SR Legacy — FDC 171688, FDC 171697. Нормы — FDA Daily Values. Все сравнения