Груша или абрикос: чем отличаются

Сырая груша и сырой абрикос для фруктовой добавки или начинки. Сравниваем состав 100 г продуктов по данным USDA.

Калорий у груши 57, у абрикоса 48 ккал на 100 г. Заметнее всего различается витамин A: 1 мкг против 96 мкг — у абрикоса больше чем в 10 раз.

Груша Абрикос

Главные различия

Доля суточной нормы FDA в 100 г. Показаны витамины и минералы, где хотя бы один продукт даёт от 10% нормы и разница заметна.

  • Витамин A · у абрикоса больше чем в 10 раз

    1 мкг · <1%
    96 мкг · 11%

  • Витамин C · у абрикоса в 2,3 раза больше

    4,3 мг · 5%
    10 мг · 11%

Все показатели на 100 г

ПоказательГрушаАбрикос
Калории и БЖУ
Калории 57 ккал 48 ккал
Белки 0,36 г 1,4 г
Жиры 0,14 г 0,39 г
Углеводы 15,2 г 11,1 г
Витамины
Витамин A 1 мкг 96 мкг
Витамин C 4,3 мг 10 мг
Витамин E 0,12 мг 0,89 мг
Витамин K 4,4 мкг 3,3 мкг
Витамин B1 (тиамин) 0,012 мг 0,03 мг
Витамин B2 (рибофлавин) 0,026 мг 0,04 мг
Витамин B3 (PP, ниацин) 0,16 мг 0,6 мг
Витамин B5 (пантотеновая кислота) 0,049 мг 0,24 мг
Витамин B6 0,029 мг 0,054 мг
Витамин B9 (фолаты) 7 мкг 9 мкг
Холин 5,1 мг 2,8 мг
Минералы
Калий 116 мг 259 мг
Кальций 9 мг 13 мг
Магний 7 мг 10 мг
Фосфор 12 мг 23 мг
Натрий 1 мг 1 мг
Железо 0,18 мг 0,39 мг
Цинк 0,1 мг 0,2 мг
Медь 0,082 мг 0,078 мг
Марганец 0,048 мг 0,077 мг
Селен 0,1 мкг 0,1 мкг
Прочее
Клетчатка 3,1 г 2 г
Сахара 9,8 г 9,2 г
Насыщенные жиры 0,022 г 0,027 г
Вода 84 г 86,4 г

У обоих 0 в 100 г: витамин D, витамин B12, холестерин.

Жирным — у кого больше. Вывода «что полезнее» здесь нет — он зависит от того, что ещё в тарелке.

Что приготовить: груша

Подробнее о каждом

Другие сравнения

Источник: USDA FoodData Central, SR Legacy — FDC 169118, FDC 171697. Нормы — FDA Daily Values. Все сравнения