Романтический ужин дома — что приготовить на двоих
Подборка обновлена
В подборке блюда, которые мы готовим на ужин для гостей и которые укладываются в полтора часа: креветки с чесноком, салат «Цезарь» с курицей, мусака, фаршированные кабачки, французский луковый суп, мясо по-французски и куриные крылышки в аэрогриле. Быстрее всего — креветки: 15 минут на сковороде. Дольше всего — мясо по-французски, около полутора часов, но почти всё это время оно стоит в духовке, и можно накрыть стол. Рецепты рассчитаны на 3–6 порций. Чтобы приготовить ровно на двоих, поменяйте число порций на странице рецепта: граммы всех продуктов пересчитаются сами.
Рецепты в подборке
7 рецептов
Коротко о подборке
7 рецептов: быстрее всего — креветки с чесноком (15 мин), дольше всего — мясо по-французски из свинины (1 ч 30 мин). Порция — от 449 до 997 ккал, стоит от 97 до 160 ₽ по средним ценам Росстата.
| Рецепт | |||
|---|---|---|---|
| Креветки с чесноком | 15 мин | — | — |
| Цезарь с курицей | 30 мин | 499 | — |
| Мусака | 1 ч | 763 | — |
| Фаршированные кабачки с мясом | 1 ч 5 мин | 498 | — |
| Французский луковый суп | 1 ч 10 мин | 633 | — |
| Куриные крылышки в аэрогриле | 1 ч 15 мин | 449 | ~97 ₽ |
| Мясо по-французски из свинины | 1 ч 30 мин | 997 | ~160 ₽ |
Прочерк в таблице: цену не показываем, если в средних ценах Росстата нет позиции для главного продукта — цена должна быть найдена хотя бы для 90% веса продуктов (как считаем цену); калорийность не показываем, если хотя бы для одного продукта нет проверенного состава (как считаем КБЖУ).
Быстрый романтический ужин
Креветки с чесноком жарят в смеси сливочного и оливкового масла, а чеснок с лимонным соком добавляют в самом конце, всего 15 минут. Цезарь с курицей готовится за полчаса: тёплое филе, хрустящий романо, сухарики и соус без сырых яиц.
Горячее в духовке
Мусака собирается из баклажана, кабачка, картофеля, мясного томатного слоя и бешамеля и печётся при 180 °C, на всё около часа. Фаршированные кабачки с фаршем и рисом запекаются под сыром, это полноценный ужин в одной форме. Мясо по-французски из свинины запекают на картофеле под луковым соусом, а сыр кладут за 15 минут до конца.
Суп и закуска
Французский луковый суп варят на говяжьем бульоне с белым вином, а перед подачей расплавляют на тостах грюйер. Из закусок — куриные крылышки в аэрогриле в томатно-медовой глазури: после маринада им нужно 20 минут при 190 °C и ещё 5 минут в соусе.
Советы
- Выберите одно блюдо, которое готовится в духовке: пока оно запекается, можно спокойно накрыть стол.
- Салат собирайте перед подачей, а горячее доводите до готовности в последние минуты.
- Креветки готовятся быстрее всего, поэтому их ставьте на огонь, когда всё остальное уже на столе.
Вопросы и ответы
Что приготовить на романтический ужин быстро?
Креветки с чесноком — 15 минут на сковороде, и салат «Цезарь» с курицей — около получаса. Вместе это полноценный ужин на двоих меньше чем за час.
Как приготовить ужин на двоих, если рецепт на 4 порции?
Поменяйте число порций на странице рецепта: граммы всех продуктов пересчитаются автоматически. Форму для запекания на две порции возьмите поменьше.
Что приготовить на романтический ужин в духовке?
Мусаку, фаршированные кабачки под сыром или мясо по-французски. Пока блюдо запекается, есть время накрыть стол.
Какой суп подать на романтический ужин?
Французский луковый суп: золотистый лук, говяжий бульон, белое вино и тосты с расплавленным грюйером прямо в миске.
