Сколько варить перловку
Опубликовано
- Перловка 40–60 минут после замачивания
Замоченную перловку варят 40–60 минут в воде 1 : 3 по объёму, без замачивания — от часа.
Таймер на 40 мин
Перловка 40–60 минут после замачивания без замачивания — от 1 часа
Пропорции в числовых строках даны по объёму. Указания про слабый огонь и крышку относятся к варке с поглощением воды. Для риса сначала выберите способ и проверьте инструкцию на упаковке: варка в большой воде заканчивается сливом.
Варите 40–60 минут после замачивания. Таймер поставлен на 40: проверьте и при необходимости добавьте минуту
Пока таймер идёт, экран не гаснет. В конце прозвучит мягкий сигнал, если звук на телефоне включён.
Пропорции в числовых строках даны по объёму. Указания про слабый огонь и крышку относятся к варке с поглощением воды. Для риса сначала выберите способ и проверьте инструкцию на упаковке: варка в большой воде заканчивается сливом.
| Продукт | Вода (по объёму) | Сколько варить | Примечание |
|---|---|---|---|
| Перловка | 1 : 3 | 40–60 минут после замачивания | без замачивания — от 1 часа |
Для пропаренного и бурого риса, круп быстрого приготовления и хлопьев ориентируйтесь на упаковку: производитель пишет время для своей обработки зерна.
Рецепты с перловкой
Сколько перловки кладём в каждый рецепт — под названием.
