Сколько варить курицу
Опубликовано
- Курица целиком 1–1,5 часа
Магазинную курицу целиком варят 1–1,5 часа после закипания на слабом огне, домашнюю старше года — от 2 часов. Готовность проверяют термометром: в самой толстой части, не касаясь кости, не ниже 74 °C.
Таймер на 1 ч
Курица целиком 1–1,5 часа магазинная; домашняя старше года — от 2 часов
Время считайте после закипания, на слабом огне. Курицу проверяйте термометром: в самом толстом месте нужно не ниже 74 °C, без касания кости. Цвет мяса и сока не подтверждает безопасность. Мягкость говядины проверяйте вилкой.
Варите 1–1,5 часа. Таймер поставлен на 1 ч: проверьте и при необходимости добавьте минуту
Пока таймер идёт, экран не гаснет. В конце прозвучит мягкий сигнал, если звук на телефоне включён.
| Продукт | Сколько варить | Примечание |
|---|---|---|
| Курица целиком | 1–1,5 часа | магазинная; домашняя старше года — от 2 часов |
Рецепты с курицей
Сколько курицы кладём в каждый рецепт — под названием.
