Сколько варить брокколи
Опубликовано
- Брокколи 3–5 минут
Брокколи варят 3–5 минут в кипящей подсоленной воде без крышки, для пюре — 6–7 минут. Потом на 1–2 минуты опускают в ледяную воду, чтобы капуста осталась зелёной и не переварилась.
Таймер на 3 мин
Брокколи 3–5 минут в кипящую воду без крышки, потом в ледяную; для пюре — 6–7 минут
Время — после закипания воды. Корнеплоды кладите в холодную воду, чтобы они прогрелись равномерно. Готовность проверяйте ножом: он должен входить легко.
Варите 3–5 мин. Таймер поставлен на 3: проверьте и при необходимости добавьте минуту
Пока таймер идёт, экран не гаснет. В конце прозвучит мягкий сигнал, если звук на телефоне включён.
| Продукт | Сколько варить | Примечание |
|---|---|---|
| Брокколи | 3–5 минут | в кипящую воду без крышки, потом в ледяную; для пюре — 6–7 минут |
Другие способы
-
Микроволновка 4–4½ мин, затем постоять 3 мин
Свежая, соцветия одного размера · 250 г · 800 Вт · вода: 30–45 мл · под крышкой
500 г — 7–7½ мин
По инструкции: микроволновка Samsung MS23F301TAS, 800 Вт
-
Микроволновка 9–10 мин, затем постоять 2–3 мин
Замороженная · 300 г · 600 Вт · вода: 30 мл · под крышкой
По инструкции: микроволновка Samsung MS23F301TAS, 800 Вт
Микроволновка греет неравномерно: накрывайте посуду, в середине времени перемешайте и дайте блюду постоять — за это время тепло выравнивается. Время — из инструкций к названным приборам; у вашей модели оно может отличаться.
Рецепты с брокколи
Сколько брокколи кладём в каждый рецепт — под названием.
