Калорийность листов лазаньи
Опубликовано
Листы лазаньи, сухие · на 100 г
353 ккал
- Белки
- 12,9 г
- Жиры
- 1,8 г
- Углеводы
- 74,1 г
В 100 г листов лазаньи — 353 ккал, белков 12,9 г, жиров 1,8 г, углеводов 74,1 г.
Значения на 100 г продукта в состоянии, указанном в строке. Это расчёт по составу, не лабораторный анализ готового блюда.
Строки с пометкой «сухой» — для крупы, макарон или бобовых до варки. При варке они впитывают воду, поэтому в 100 г готового блюда калорий меньше. Считайте калории по весу продукта до варки.
Калькулятор
Введите вес продукта в граммах.
Какую долю дня это займёт, зависит от вашей нормы: её посчитает калькулятор нормы калорий, а меню на день соберёт завтрак, обед и ужин под нужную калорийность.
Сравнение: макароны и тесто
Калории на 100 г. Листы лазаньи калорийнее 2 из 4 других продуктов этой группы.
Сколько витаминов остаётся после готовки
Больше всего теряется: фолаты — после способа «отварить и запечь» остаётся 50% от количества в сыром продукте. В таблице — проценты сохранения для группы «Макароны».
| Способ | Витамин C | Витамин B1 | Витамин B2 | Витамин PP (ниацин) | Витамин B6 | Фолаты |
|---|---|---|---|---|---|---|
| Варка , воду слили | 70% | 65% | 75% | 65% | 80% | 70% |
| Запекание отварить и запечь | 60% | 55% | 75% | 60% | 75% | 50% |
Это средние факторы для группы продуктов, округлённые до 5%. Точная потеря зависит от размера кусков, времени готовки и того, используете ли вы отвар или сок.
Источник: USDA Table of Nutrient Retention Factors, Release 6 (2007), строки 0381 PASTA,BOILED,DRAINED; 0382 PASTA,BOILED,DRAINED,BAKED.
Рецепты с листами лазаньи
Сколько листов лазаньи кладём в каждый рецепт — под названием.
