Как варить креветки
Опубликовано
- Креветки сырые мелкие 1–2 минуты
- Креветки сырые средние 3–5 минут
- Креветки сырые крупные и королевские 5–10 минут
- Креветки варёно-мороженые (розовые) 1–3 минуты
Сырые креветки варят с момента, как их опустили в кипящую подсоленную воду: мелкие — 1–2 минуты, средние — 3–5, крупные и королевские — 5–10 минут. Варёно-мороженые розовые уже сварены — их только прогревают 1–3 минуты.
Таймер на 1 мин
Креветки сырые мелкие 1–2 минуты
Время — с момента, как креветки или кальмары опустили в кипящую подсоленную воду. Замороженные сначала разморозьте в холодильнике или в холодной воде.
Варите 1–2 мин. Таймер поставлен на 1: проверьте и при необходимости добавьте минуту
Пока таймер идёт, экран не гаснет. В конце прозвучит мягкий сигнал, если звук на телефоне включён.
| Продукт | Сколько варить | Примечание |
|---|---|---|
| Креветки сырые мелкие | 1–2 минуты | |
| Креветки сырые средние | 3–5 минут | |
| Креветки сырые крупные и королевские | 5–10 минут | |
| Креветки варёно-мороженые (розовые) | 1–3 минуты | они уже сварены — только прогреть |
Готовность сырых креветок проверяйте по мякоти: она должна стать плотной и непрозрачной, жемчужного или белого цвета. Один розовый цвет панциря не подтверждает готовность. Варёно-мороженые отличайте по маркировке на упаковке.
Другие способы
-
На пару 20 мин
Очищенные салатные · 500 г · вода: 600 мл в чашу
По инструкции: мультиварка Redmond RMC-M60
Время — из инструкций к названным приборам; у вашей модели оно может отличаться.
Рецепты с креветками
Сколько креветок кладём в каждый рецепт — под названием.
