Сколько варить пельмени
Опубликовано
- Пельмени магазинные, замороженные 5–7 минут после всплытия
Магазинные замороженные пельмени варят 5–7 минут после того, как всплывут, крупные — до 10 минут. Точнее — по инструкции на пачке.
Таймер на 5 мин
Пельмени магазинные, замороженные 5–7 минут после всплытия крупные — до 10 минут
Пельмени опустите в кипящую подсоленную воду, помешайте и дождитесь, пока всплывут: время считайте после всплытия. Сосиски — после того, как вода снова закипит, на среднем огне.
Варите 5–7 мин после всплытия. Таймер поставлен на 5: проверьте и при необходимости добавьте минуту
Пока таймер идёт, экран не гаснет. В конце прозвучит мягкий сигнал, если звук на телефоне включён.
| Продукт | Сколько варить | Примечание |
|---|---|---|
| Пельмени магазинные, замороженные | 5–7 минут после всплытия | крупные — до 10 минут |
Магазинные пельмени варите по инструкции производителя. Если начинка из сырого фарша, измерьте температуру в её центре термометром: для говядины и свинины без птицы нужно не ниже 71 °C, а если в составе есть птица, не ниже 74 °C. Всплытие и цвет фарша не подтверждают эту температуру.
Рецепты с пельменями
Сколько пельменей кладём в каждый рецепт — под названием.
