# Слойки с повидлом из слоёного теста в духовке

Слойки с повидлом из готового слоёного теста: нарезать квадраты, положить повидло, соединить уголки и испечь при 210 °C около 15 минут.

Порций: 8 · Время: 60 мин
Источник: https://receptoriya.ru/recept/sloyki-s-gustym-povidlom/

## Ингредиенты

- Слоёное бездрожжевое тесто — 250 г (размороженное)
- Густое повидло — 53 г (8 ч. л.)
- Сахарная пудра — 5 г (2 ч. л.)
- Вода — мл (сбрызнуть противень)

## Приготовление

1. **Разделите тесто.** Разогрейте духовку до 210 °C. Нарежьте тесто на восемь квадратов и по углам каждого сделайте ножом надрезы.
2. **Добавьте начинку.** В центр каждого квадрата положите чайную ложку густого повидла.
3. **Соедините уголки.** Соедините по диагонали два уголка и крепко сожмите, затем добавьте к ним два других. Сжимайте крепко, иначе при выпечке уголки разойдутся.
4. **Испеките слойки.** Сбрызните противень водой и выложите слойки. Яйцом смазывать не нужно. Выпекайте около 15 минут.
5. **Посыпьте пудрой.** Дайте слойкам немного остыть и посыпьте сахарной пудрой.

## Советы

- Повидло берите густое: оно должно держаться в центре квадрата.
- Тесто разморозьте заранее по инструкции на пачке: это время в час не входит. Сами слойки пекутся около 15 минут.

## Вопросы и ответы

**Подойдёт ли жидкое варенье?**

Рецепт рассчитан на густое повидло: его кладут ложкой в центр квадрата. С жидким вареньем его не проверяли.

**Зачем соединять все четыре уголка?**

Так получается конвертик, который закрывает начинку. Сжимайте уголки крепко, чтобы при выпечке они не разошлись.