# Пшённая каша на молоке в мультиварке с клубникой

Пшённая каша на две порции: 60 г крупы, молоко с водой, сливочное масло и клубника. 10 минут на «Молочной каше» и 10 — на подогреве.

Порций: 2 · Время: 27 мин
Источник: https://receptoriya.ru/recept/pshennaya-kasha-v-multivarke/

## Ингредиенты

- Пшено — 60 г
- Молоко — 240 мл (2,5–3,2%)
- Вода — 60 мл
- Сливочное масло — 30 г (часть — смазать чашу)
- Клубника — 150 г (без плодоножек)
- Сахар — 2 ч. л.
- Соль — по вкусу

## Приготовление

1. **Промойте пшено.** Переберите крупу. Промойте холодной водой, затем залейте кипятком и оставьте на пару минут. Слейте воду и снова промойте холодной водой.
2. **Подготовьте чашу.** Смажьте стенки небольшим количеством масла из отмеренных 30 г. Положите пшено, сахар и соль. Влейте 240 мл молока и 60 мл воды.
3. **Запустите молочную кашу.** Закройте крышку. Включите «Молочную кашу» на 10 минут. Если в инструкции вашей мультиварки для пшена указан другой режим, используйте его; одинаковое название программы не гарантирует одинаковую длительность.
4. **Добавьте масло и выдержите.** После программы вмешайте оставшееся масло. Закройте крышку и оставьте на «Подогреве» ещё на 10 минут. Проверьте крупу: зёрна должны стать мягкими. При необходимости продолжите приготовление.
5. **Подайте с клубникой.** Промойте клубнику, уберите плодоножки и нарежьте ягоды. Разложите кашу по двум тарелкам и добавьте клубнику.

## Советы

- Молочную кашу не ставьте на отложенный старт на ночь: молоко долго простоит в тепле.
- Клубнику можно заменить любыми другими ягодами.

## Вопросы и ответы

**Когда добавлять клубнику?**

В уже готовую кашу перед подачей. В программе вместе с крупой ягоды не варят.

**Сколько масла нужно для чаши и самой каши?**

Всего 30 г. Небольшой частью смазывают стенки, оставшуюся вмешивают после программы.